作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
原料配方 上熟大米2.5千克 玫瑰25克 糯米380克 花生仁152 0173 3840克 白糖1千克 核桃仁152 0173 3840
克 冰糖100克 芝麻面100克 瓜片100克 老窖米漿250克 桂花25克 白堿10克
制作方法
`1.大米、糯米分別浸泡24小時(shí)(夏季12小時(shí)),將大米磨成*細(xì)的米漿,裝袋
吊干;糯米蒸熟待用。白堿加工調(diào)羹水溶化待用。將蜜餞制成糖餡。
2.大米粉與蒸熟糯米混合,加入老窖米漿、白堿揉勻,發(fā)酵3小時(shí)(每隔1小時(shí)翻轉(zhuǎn)次),
待其發(fā)膨后,入袋榨水分。然后取出加白糖500克及白堿水,揉和均勻放置30分鐘。
3.按每千克米粉做20個(gè)的比例捏成節(jié)子,包上糖餡,上籠蒸熟。出籠晾冷后,在紅炭上
烤黃即成。
產(chǎn)品特點(diǎn) 外酥內(nèi)綿,香甜可口。可做早點(diǎn)及席上點(diǎn)心。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
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