作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
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原料配方 橄欖1千克 食鹽60克 冷水200毫升
制作方法
1.將八成熟的橄欖洗凈,用小刀沿縱向劃幾道。
2.把橄欖和40克食鹽放入鍋中攪勻,腌漬2~3天,使橄欖析出苦汁和水分。然后撈出,放在竹屜上瀝干水分,晾曬1天。
3.將曬干的橄欖用清水漂洗,去掉苦味及鹽分。
4.將洗凈的橄欖、20克食鹽和水一同放入鍋中,充分混合均勻,鹽腌1~2天。撈出后放在竹屜上瀝干鹽水,晾曬1天,至八成干即可食用。
產品特點 色澤青綠誘人,果味清香,營養豐富,風味獨特。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
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