作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
原料配方
檳子肉500克 白糖500克 明膠8克 冷水500毫升
制作方法
1.將無損傷的、已熟透的檳子果洗凈、去皮、切半、挖去核,用組織搗碎機攪碎(也可用刀切碎)。
2.取鍋,將搗碎的檳子肉和水倒水鍋中,略加攪拌,置于旺火上煮約5分鐘,再加入白糖用刀攪動,待白糖溶解后,改用小火煮約10分鐘,并且不停地攪動鍋內溶液,避免糊鍋。
3.把明膠和少量水上火加熱,待明膠充分溶于水后,把明膠倒入果醬鍋內,攪拌均勻,再煮10分鐘左右,用湯匙取出少量檳子醬倒入平盤內,如果檳子醬不流散,即說明果醬已煮得恰到好處,即可關火。
4.容器用清水洗凈,把檳子醬裝入容器內,加蓋密封,若想延長保存期,可在檳子醬表面灑上一層白糖即成。
產品特點 入口細膩、滑潤、無異味、酸甜適口,是佐餐佳品。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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