作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? (一)主要加工工藝①將竹片割下的海蜇頭,用海水漂洗去污血,加入0.8%明礬粉浸漬3小時(shí)左右。②將初礬海蜇頭漬出血水約1小時(shí),再加10%鹽和0.3%明礬拌勻,腌漬抽鹵7天左右。③將二礬海蜇頭放于筐中,瀝干鹵水,加8%鹽和0.15%礬粉拌勻,腌漬抽鹵10天即可。④將三礬海蜇頭置于筐中瀝水,用15%鹽腌漬,待調(diào)運(yùn)出池。
??? (二)海蜇頭質(zhì)量要求
??? 各級(jí)共同要求白色、黃褐色或紅琥珀色,肉質(zhì)厚實(shí),有韌性、松脆性,無泥沙,無異味,水分含量不超過68%,鹽分含量18%~25%,明礬含量1.2%~2.2%,不使用硼酸或硼砂作防腐劑。
??? 一級(jí)品每只重350克以上,只形完整,無蜇須。
??? 二級(jí)品每只重152 0173 3840克以上,只形基本完整,允許有殘缺,無蜇須。
??? 三級(jí)品每只重量不限,單瓣或兩瓣以上相連接。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;
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