作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 核桃入貯前要進(jìn)行脫總苞、漂洗、干燥及防蟲殺菌處理。
(l)脫總苞? 采收后的核桃應(yīng)盡快脫掉總苞,并使之干燥。若有50%左右總苞開裂,則可讓其自然脫苞。對(duì)于總苞尚未開裂的核桃需堆積5~7天,才易脫苞。堆高0.3~0.5米,堆積時(shí)應(yīng)經(jīng)常翻動(dòng),以免青皮漚爛的黑汁污染核桃種殼,影響外觀或造成霉變。脫苞之后核桃隨即用水清洗或漂白粉水漂洗。
(2)漂洗? 用60~80倍漂白粉水溶液浸泡核桃8~10分鐘,當(dāng)殼面由青紅色變黃白色時(shí)即可撈出,并用清水反復(fù)沖洗干凈。
(3)干燥? 漂洗后的核桃應(yīng)立即進(jìn)行晾曬(切忌曝曬)。核桃宜曬到仁、殼由白變成金黃、隔膜易于折斷,內(nèi)種皮不易和種仁分離、種仁切面色澤一致時(shí)為宜。通常晾曬4~5天即可,平均含水量為6%~8%。
(4)防蟲殺菌? 用二硫化碳或溴甲烷熏蒸24小時(shí),每100立方米容積使用二硫化碳15公斤,或溴甲烷1.7公斤。
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1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
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