作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??? 掌握好梨的貯藏特性 一般早熟品種不耐貯藏,而中晚熟品種、白梨品種(如鴨梨)較耐貯藏。梨的貯藏溫度一般在-1℃~3℃,相對濕度為90%~95%.鴨梨、雪花梨、慈梨、長把梨等對二氧化碳和低氧*為敏感,不適合氣調貯藏。
??? 貯期謹防失水 梨果含水分較多,貯藏中一旦失水嚴重就會出現爛斑、爛果或空干果的情況。因此,應注意增加庫內濕度,可隨時在地面上灑水或噴霧。
??? 防止二氧化碳積累 在貯藏鴨梨、雪花梨、慈梨、長把梨等品種時,如果庫內二氧化碳含量高于2%就會引起果心、果肉褐變。因此,梨果貯藏的關鍵就是要加強庫房通風換氣,減少二氧化碳、乙烯等有害氣體的積累。貯藏的前、后期每天通風換氣1~2小時,中期每2~3天換氣一次,每次1~2小時。也可將干石灰裝入透氣性較好的袋,直接放入庫內,石灰用量為果重的0.5%~1%.
??? 緩慢降低庫溫 鴨梨對低溫*為敏感,采后直接放入0℃的庫中往往會引起大量梨果黑心。采后應先在10℃~12℃的庫中存放7~10天,以后每3天降1℃,按前期慢、后期快的原則,經過35~45天降至0℃。另外,為減少黑心病的發生,可適當早采,即比正常采收時間提前5~8天。
??? 輕拿輕放防破損 鴨梨和京白梨果皮又薄又嫩,一旦受摩擦碰傷或風吹就會發黑。因此,在包裝時盡量減少翻動次數。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
上一篇《核桃貯藏之前的處理》
下一篇《果蔬保鮮10法》
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com