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??? 人們常說“小蔥拌豆腐，一清二白”，這也道明了人們餐桌上*為常見的美味佳肴之一的豆腐，多年來一直擺脫不了素色的現實。而日前，隨著科技的進步和人們對營養菜肴的不斷追求，豆腐也能“豐富多彩”。永和世家（www。yhsj8。com）七彩養生豆腐就是這樣一個能做到讓豆腐“72變”，實現豆腐既好看又好吃的專業豆腐食品研發和生產的企業。永和世家彩色豆腐的誕生，也開啟了豆腐彩色時代的來臨。

　　據了解，豆腐，古稱“福黎”，是由我國*早發明、制造，而后傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜肴的主要原料，歷來都受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。因為豆腐主要以大豆為原料加工制成的，大豆含有較多的蛋白質和脂肪，因此豆腐營養價值也較高，和牛奶雞蛋一起，并稱營養*全面的三大食品。據永和世家七彩養生豆腐相關技術負責人介紹，永和世家七彩養生豆腐擁有當今中國*先進的綠色環保食品營養搭配養生技術，根據不同人群對于營養需求的不同，研發出不同配方的豆腐品種。其中益智豆腐配方、美容豆腐配方、營養豆腐配方已經申請國家相關發明專利。以益智健腦配方為例，富含益智健腦配方的豆腐產品，能為生長發育階段的兒童補充相應微量元素，有助于兒童腦髓的發育，促進兒童智力發育，同時也能起到增強記憶力的功效。

　　除了用獨特的配方實現不同人群的營養需求之外，永和世家七彩養生豆腐在豆制品制作過程中，又創新性地加入了蔬菜和水果元素，因此，生產出來的豆腐不僅具有天然水果的營養成分，還具有不同的色彩。比如，加入西紅柿和胡蘿卜汁的豆腐，會產生出一種天然的紅色，給人以巨大的誘惑和食欲；添加了芹菜或菠菜汁的豆腐，則表現出青翠欲滴的綠色；添加了胡蘿卜或香蕉汁的豆腐，則顯現出一種誘人的金黃，讓人垂涎欲滴。所有這鮮艷的顏色，有效地避免了食品添加劑或色素對人體的危害，都是純天然的植物自身的色素產生的顏色，因此是純天然的健康食品，不僅在豆腐的口感上具有特別的味道，更是會讓豆腐產生一種淡淡的水果的清香，更符合人們對于豆腐的口感，也是純天然的食品。

　　食品行業業內人士認為，永和世家七彩養生豆腐讓傳統豆腐改變了千年不變的面孔，把百姓餐桌上*為常見的豆腐產品變得*富特色。另外，永和世家養生豆腐，以科學的營養搭配，賦予了豆腐更加顯著的養生功效，天然、益智、美容、滋補四大特征，直接切中現代人對于健康消費的迫切心理賣點獨到。而豆腐的生產不受季節限制的特點，可以讓豆腐的生產和銷售平穩發展，對于中小投資者而言，具有穩賺不賠的優勢。

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