作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??? 營養與變異 致富與返貧
——對“神秘”轉基因農作物的質疑
關注轉基因
2009年11月,農業部批準發放部分轉基因農作物的生產應用安全證書。自此,轉基因農作物安全問題引起了我國社會各界的激烈爭論。
轉基因技術能夠解決人類面臨的食物短缺、能源危機、資源匱乏等問題,但由于需要評估轉基因品種表現性狀和遺傳變異效應,大眾質疑聲不絕于耳。在轉基因問題采訪中,科學家和傳播專家多次強調,媒體報道和網站上的一些傳言,不論在轉基因還是其他科學問題上,都不能成為證據,除非它們是來自專業科學雜志上正式發表的論文。
或許,并非所有問題都需要科學證據,但轉基因安全,只能是一個需要靠科學方法和科學手段來回答的問題。
“轉基因進入人體后,會被消化成單個核苷酸,不再含有遺傳信息”
科技日報:轉基因農作物可以改善轉基因產品的品種和增加營養成分,降低致敏物質和有毒物質的含量,延緩成熟,同時還可以增加淀粉含量,延長產品的保存時間。不過有人擔心這種改變會使農作物變得不安全,擔心有遺傳變異,您怎么看?
朱禎(中國科學院遺傳與發育生物學研究所研究員、博士生導師):與傳統育種技術相比,轉基因育種技術有以下特點:**,傳統育種技術的遺傳物質交流只能在同一個物種之間進行,轉基因技術則打破了這一限制,可以在不同物種之間進行;其次,傳統育種技術的操作對象是整個基因組,不可能準確地對某個基因進行選擇,而轉基因技術所轉移的是經過明確定義的基因,后代所表現出的性狀可以準確預期。由此可見,轉基因技術是對傳統技術的發展和補充,而且更為精準、安全、可控,它只會改變作物的抗蟲、抗逆等遺傳特性,而并不是改變作物的遺傳規律。
與人類種植、培育了幾千年的傳統農作物相比,轉基因作物的出現只有20多年時間,因此,有人質疑吃了轉基因食品后,轉基因會被人體吸收,引發潛在風險。其實這完全是一種誤解。任何一種來源于動、植物的食品本身都含有3萬至5萬個基因,轉基因食品只不過比原有食品增加了一兩個,而轉基因的性質跟其他基因的理化特性是完全一樣的。所有這些基因進入人體后,都會被消化成單個的核苷酸,不再含有任何的遺傳信息。千百年來人類常吃的任何一種動植物食品,也包含了成千上萬種基因,從來沒有人擔心它們會改變人的基因或遺傳給后代,也從未發生這種現象。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com