???? 我國(guó)目前的葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍處在培育期。目前人均消費(fèi)0.38升，城鎮(zhèn)人均消費(fèi)葡萄酒0.7升。與世界人均6升多的消費(fèi)量差距很大。從國(guó)內(nèi)飲料酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)看，葡萄酒也僅占酒類(lèi)年消費(fèi)總量的1.5%。

　　我國(guó)葡萄酒的消費(fèi)水平低原因有兩個(gè)方面：一是引入時(shí)間短，二是居民收入低。經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)帶來(lái)居民收入的提高是葡萄酒消費(fèi)未來(lái)高增長(zhǎng)的基礎(chǔ)。以上海為例，作為我國(guó)東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和收入水平較高的城市，葡萄酒的消費(fèi)水平非常高，2001年的人均葡萄酒消費(fèi)量就達(dá)到了2.5升。2006年，上海戶(hù)籍人均GDP已經(jīng)超過(guò)7000美元，全國(guó)人均GDP152 0173 3840美元，可見(jiàn)收入的差距是我國(guó)葡萄酒消費(fèi)水平差距的重要原因。未來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和居民收入的提高將使葡萄酒行業(yè)長(zhǎng)期景氣。

　　中國(guó)是世界上葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)*快的市場(chǎng)。10年來(lái)，世界葡萄酒傳統(tǒng)消費(fèi)國(guó)的消費(fèi)量基本維持原有水平，唯獨(dú)中國(guó)市場(chǎng)異軍突起，葡萄酒銷(xiāo)量不斷攀升。這讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。曾有法國(guó)報(bào)刊用“令人瞠目結(jié)舌”來(lái)形容中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)近年來(lái)的需求增長(zhǎng)速度。

　　英國(guó)ISWR/DGR研究機(jī)構(gòu)的*新調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2010年，全球葡萄酒的消費(fèi)總量將達(dá)2.38825億hl（百升）。其中，中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量將達(dá)558萬(wàn)hl。早有專(zhuān)家預(yù)計(jì)，從目前到2010年間，中國(guó)將是全球*活躍的葡萄酒市場(chǎng)，葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)近36%；同期，全球葡萄酒消費(fèi)總量的增長(zhǎng)幅度僅為9.15%。

　　一家西班牙葡萄酒廠商曾公開(kāi)斷言，世界未來(lái)的葡萄酒市場(chǎng)將是中國(guó)、印度和巴西三國(guó)鼎立的市場(chǎng)。尤其中國(guó)，越來(lái)越富裕，**消費(fèi)意識(shí)日益增長(zhǎng)，將出現(xiàn)越來(lái)越多的崇尚世界**葡萄酒的消費(fèi)者。

　　國(guó)內(nèi)也有專(zhuān)家曾預(yù)測(cè)，到2025年時(shí)，中國(guó)的中產(chǎn)階級(jí)很可能超過(guò)5億人，屆時(shí)，被視為時(shí)尚和身份象征的葡萄酒將更加暢銷(xiāo)。

　　進(jìn)口到中國(guó)市場(chǎng)的葡萄酒主要有原裝進(jìn)口瓶裝酒、在中國(guó)國(guó)內(nèi)灌裝的國(guó)外瓶裝葡萄酒（國(guó)外酒、國(guó)外品牌、中國(guó)分裝）和國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)進(jìn)口原酒調(diào)配灌裝然后加貼自有品牌（國(guó)外酒與國(guó)內(nèi)酒調(diào)配、中國(guó)品牌）。目前，國(guó)外進(jìn)口瓶裝葡萄酒占據(jù)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)約5%的份額，且主要存在于星級(jí)酒店、高檔會(huì)所等高端市場(chǎng)。經(jīng)銷(xiāo)商則主要為國(guó)外獨(dú)資或者合資銷(xiāo)售型企業(yè)和國(guó)內(nèi)小型貿(mào)易商或分銷(xiāo)商。再加上國(guó)內(nèi)品牌進(jìn)口葡萄原酒進(jìn)行調(diào)配后推出的自有品牌酒，進(jìn)口葡萄酒共占到中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)大約10%的份額。

　　進(jìn)口數(shù)量持續(xù)增加。口岸統(tǒng)計(jì)顯示，2007年一季度，天津口岸自澳大利亞進(jìn)口葡萄酒669.1萬(wàn)升，而上年同期僅進(jìn)口0.9萬(wàn)升；自智利進(jìn)口517.9萬(wàn)升，同比增長(zhǎng)69倍。2007年上半年，寧波口岸共進(jìn)口葡萄酒770千升，價(jià)值236萬(wàn)美元，與去年同期相比分別增長(zhǎng)1.9倍和2.4倍，連續(xù)8個(gè)月進(jìn)口額保持成倍增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。而作為我國(guó)葡萄酒進(jìn)口量*大口岸之一的廣東口岸， 2007年前兩個(gè)月進(jìn)口洋葡萄酒218萬(wàn)升，價(jià)值752萬(wàn)美元，分別比去年同期大幅增長(zhǎng)1.4倍和1.7倍。

　　國(guó)外商家紛紛看好國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。國(guó)外很多企業(yè)都看好中國(guó)市場(chǎng)，都想通過(guò)各種渠道進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。目前，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)外葡萄酒產(chǎn)品主要來(lái)自法國(guó)、西班牙、意大利、德國(guó)、美國(guó)、智利、阿根廷、澳大利亞、新西蘭、南非等國(guó)家。法國(guó)葡萄酒在中國(guó)乃至世界市場(chǎng)都享有盛譽(yù)，其他的諸如澳大利亞、意大利、德國(guó)、美國(guó)在消費(fèi)者心目中普遍具有良好的國(guó)家品牌形象。據(jù)代理300多種進(jìn)口葡萄酒的美國(guó)名特公司北京代表處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，北京消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的需求量逐漸增多，其市場(chǎng)銷(xiāo)售量增長(zhǎng)每年都維持在30%至45%。受到消費(fèi)者歡迎的進(jìn)口葡萄酒主要來(lái)自法國(guó)、意大利、西班牙、澳大利亞、美國(guó)等幾個(gè)國(guó)家。

　　葡萄酒文化是浪漫、時(shí)尚和個(gè)性的文化，消費(fèi)群體主要是城市中高收入階層。中國(guó)目前還沒(méi)有形成一個(gè)良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍。但在世界范圍內(nèi)，關(guān)注葡萄酒原產(chǎn)地的消費(fèi)習(xí)慣是主流。