本報訊? 繼麥當勞、肯德基各自搭建網絡銷售平臺后，日前白家粉絲也宣布和支付寶合作，開辟自己的官方銷售網站。有食品業內人士認為，在金融危機影響下，網絡銷售平臺正以相對低的成本在全球范圍內走俏，尤其受到食品等快速消費品企業的青睞。

　　白家粉絲負責人給記者算了一筆賬，同樣一件產品，如果通過實體渠道銷售，進場費、經銷商提成、促銷費等營銷成本占毛利率50%以上，*大純利率為20%。而網絡營銷成本只有上述傳統渠道的一半，在單價比實體店零售價便宜5%以上的情況下，平均純利率也可以達到20%，*大純利率達到30%。“通過互聯網不僅可以壓低廠家的銷售成本，消費者也可以買到更便宜的產品。”

　　事實上，麥當勞、肯德基等快餐食品也都盯上了網絡平臺。百勝餐飲集團旗下肯德基宅急送和必勝宅急送都開通了網上訂餐，目前已經覆蓋了全國55個城市，網絡訂餐的業務量也呈現增長趨勢。麥當勞也在年初登陸淘寶網。雖然該公司負責人表示，在淘寶開網店更多是希望通過向年輕網民宣傳“超值”理念，而非在網上銷售產品。但無可否認，其看重的還是網絡購物方式的影響力。

　　統計數據顯示，2008年全國食品全行業的網絡垂直總銷售額不過3000萬元，而同期的國內網絡零售總額達到1200億元。有業內人士指出，網絡銷售渠道在低成本和大面積覆蓋上有不可比擬的優勢，尤其是去年金融危機的背景下，網絡銷售一枝獨秀。“對于快餐和方便類食品而言，今后網絡銷售可能會成為一種趨勢。”??? （黃海云）