“五一”的假日模式結束后，5月中旬，漳州市的豬肉、蔬菜的價格均有不同程度的下降。但受到休漁期的影響，水產品上市量減少，淡水水產品價格上漲。

據市發改委商價科監測數據顯示，中旬漳州市居民主要副食品價格（每500克超市、集市均價，下同）穩定，較上旬微降0.76%，其中豬肉下降2.99%、蔬菜下降3.78%、水產品上漲2.3%。

記者走訪市場了解到，豬肉已連續降價15周多。據監測的4種豬肉3降1漲，其中排骨35.01元、精瘦肉21.93元、肋條肉21.03元，與5月上旬相比分別下降7.4%、1.4%、1.1%；帶皮后腿肉16.88元，與5月上旬相比上漲2.6%。整體豬肉價格較上月同期比，下降7.56%。據市發改委商價科專業人員分析，中旬豬肉價格下降主要原因是生豬存欄量充足，市場需求疲軟，供大于求。

蔬菜的價格也下降了。監測數據顯示，18種蔬菜10降7漲1平，其中下降較明顯的，蘿卜1.54元、大白菜1.89元、油菜4.1元，與5月上旬相比分別下降24.1%、11.7%、8.7%；上漲較明顯的，圓白菜1.99元、胡蘿卜2.99元、尖椒4.39元，與5月上旬相比分別上漲19.2%、6.8%、5.3%。整體蔬菜價格較上月同期比，下降6.4%。市發改委商價科專業人員解釋，價格普遍回落的原因主要有本旬蔬菜的種植地區因天氣晴好，受到冰雹雨與暴雨的天氣影響很小，生長速度快，上市量多。

此外，水產品因休漁期上市量減少，且飼料價格略有上漲，淡水水產品價格上漲。監測的7種水產品的數據顯示，有3漲1降3平，其中活草魚11.78元、活鳙魚11.03元、活明蝦34.24元，與5月上旬相比分別上漲13.7%、6.5%、3%；凍黃魚微降16.45元，與5月上旬相比微降0.3%。整體水產品較上月同期比，下降2.72%。