冬季是呼吸系統慢性病的高發季節，人們很容易出現口干、唇裂、鼻塞、咽痛、干咳等癥狀，但同時，冬季也是養肺的好時機?；葜菔兄行尼t院中醫門診主任、惠州市名中醫姚勇認為，冬季主寒，寒性凝滯，寒邪*易損傷人體陽氣，所以冬天養肺十分重要。

以食養肺應以溫補為主。根據中醫“虛者補之，寒則溫之”的原則，寒冷的冬天可以在膳食中合理適量加入溫熱性且具有補益肺腎的食物。如羊肉、牛肉等肉類，黑米、黃豆等谷類，核桃、花生、桂圓、紅棗等干果。

潤肺食物推薦

【雪梨】

食物簡介：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1.b2.c、胡蘿卜素等微量元素。

清肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

健康tips：清肺梨：把雪梨內部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻后加入蜂蜜。

【銀耳】

食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。

清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

健康tips：銀耳粥：先將銀耳泡發，去根切碎，待煮米粥開鍋后加入，煮二十分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態*好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

【蜂蜜】

食物簡介：蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。

清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體*易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養、潤燥、解毒之功效。

健康tips：溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時候倒1到2調羹，用溫涼水沖開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養顏。

【山藥】

食物簡介：多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。

清肺原理：含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。

健康tips：山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對男女均有補肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。