中國江蘇網9月12日訊 昨天，國家統計局揚州調查隊發布*新數據顯示，今年8月份，揚州居民消費價格總水平同比上漲2.4%，環比上漲1.3%。從總體情況看，揚州8月CPI同比漲幅比全國、全省分別高0.4、0.1個百分點。受到節前需求加大、月末中小學相繼開學等因素影響，雞蛋售價沖上歷史高位，成為領漲我市8月CPI的因素之一。

　　現象

　　“火箭蛋”沖上歷史高位

　　統計數據顯示，8月揚州食品價格同比上漲2.5%，環比上漲4.3%，同比漲幅較7月擴大1.9個百分點。

　　現象一 糧食價格平穩

　　8月糧食價格環比下降0.2%。糧店米價仍與上月持平，10千克袋裝地產大米、東北大米仍分別保持在49元/袋、65元/袋。面粉價格繼續保持平穩；7月下半月超市玉米面、小米促銷，價格分別由9.6元/千克、14元/千克降至8.6元/千克、10.8元/千克。

　　現象二 雞蛋價格高位上漲

　　8月份蛋價環比上漲6.4%，其中鮮蛋價格環比上漲7.8%。從監測資料看，8月30日洋雞蛋平均價格漲至13.3元/千克，遠超過2013年中秋前達到的11.6元/千克，成為歷史新高；草雞蛋在洋雞蛋價格的步步緊逼下出現小幅上漲，8月30日草雞蛋均價達到17.5元/千克，也是歷來草雞蛋價格的高峰。

　　現象三 鮮菜價格一路上行

　　8月菜類價格環比上漲25.4%，其中鮮菜價格環比上漲29.1%。8月前期在連續陰雨影響下，本地菜尤其是青菜等消耗量大的大宗葉菜采摘困難，上市量小，地頭損耗大，價格一路上行；后期則在節日效應的影響下，價格居高難下。

　　分析

　　多因素“湊熱鬧”價格波動大

　　原因1 氣候變化多端

　　一方面，8月氣溫相對高，雨水過多，對鮮活食品的生產、運輸、儲存產生不利影響，水產品、菜類價格環比分別上漲5.6%、25.4%；另一方面，今年8月與往年相比十分涼爽，明明仍處夏季卻出現數個25度左右的低溫天氣，因此今年8月食品同比漲幅不高，肉禽及其制品、水產品、菜類價格均出現負增長。

　　原因2 節日開學刺激消費

　　中秋節、大中小學開學，食品需求旺盛，雞蛋、鮮菜等鮮活食品價格上漲在情理之中。此外，每到秋學期開學，學區房租賃火爆也是不爭的事實，對居住價格有一定推升作用。

　　原因3 供求關系失衡

　　8月河蝦、雞蛋等產量不足，而消費卻十分旺盛，供求缺口較大，推動價格大幅、快速上漲。隨著秋季的到來，市民對肉禽的消費熱情復蘇，在一定程度上推高其價格。作為消費量大的當季水果，對水果價格有一定的拉低作用，8月起大量上市的豐水梨成為水果價格的“穩定劑”，8月干鮮瓜果價格環比漲幅僅1.5%。