今天，岳陽市商務糧食局發(fā)布8月23日－8月29日生活必需品市場供應價格動態(tài)分析

上周岳陽市除蔬菜零售價、草魚、雄魚、雞蛋、肉雞零售價格略微上漲；蔬菜批發(fā)價、豬肉、鯽魚零售價格有所下降外，其他品種價格基本穩(wěn)定。

蔬菜價格呈“批降零漲”的趨勢

上周岳陽海吉星國際農產品物流園交易量為9846.66噸，日均成交152 0173 3840.67噸，環(huán)比上漲31.78%。監(jiān)測的蔬菜批發(fā)均價4.28元/公斤；環(huán)比下降1.61%；零售均價7.09元/公斤，環(huán)比上漲1.0%（批發(fā)、零售價格來自市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。

圓白菜3.93元/公斤，環(huán)比持平；大白菜4.58元/公斤，環(huán)比上漲6.02%；洋蔥5.78元/公斤，環(huán)比持平；西紅柿6.62元/公斤，環(huán)比持平；黃瓜5.72元/公斤，環(huán)比上漲3.62%；茄子7.38元/公斤，環(huán)比持平；辣椒5.84元/公斤，環(huán)比上漲6.18%；青椒6.98元/公斤，環(huán)比上漲7.72%；豆角6.83元/公斤，環(huán)比持平；冬瓜2.83元/公斤，環(huán)比持平；苦瓜6.78元/公斤，環(huán)比下降5.57%。

上周我市天氣雨多晴少，因本地當季蔬菜供貨量不足，大部蔬菜需從外地進夠，間接增加了運輸保鮮成本，而源頭商販采購量過剩，加之疫情解封，正逢開學季，餐飲消費需求逐漸回暖，導致蔬菜價格環(huán)比上周呈現(xiàn)出“批降零漲”的趨勢。

預計后段我市蔬菜價格將以市場來貨供應量及天氣情況，來確定蔬菜價格的走向。

豬肉價呈“批平零降”的趨勢

上周我市中心城區(qū)共上市放心肉1477頭，日均上市211頭，環(huán)比上漲1.16%。豬肉批發(fā)價21元/公斤，環(huán)比持平；零售價22元/公斤，環(huán)比下降12%。

目前隨著生豬產能加快恢復，氣溫持續(xù)放晴，市場豬肉投放量過剩，加之需求量減少進價穩(wěn)定，導致豬肉零售價環(huán)比上周有所下降，預計接下來一段時間，我市豬肉市場價格將會根據(jù)市場供需及周末促消情況發(fā)生小幅波動。

水產品價格漲降互現(xiàn)

上周全市中心城區(qū)主要水產品零售價格為：草魚24元/公斤，環(huán)比上漲11.63%；雄魚26元/公斤，環(huán)比上漲6.12%；鯽魚28元/公斤，環(huán)比下降11.11%。

上周我市的水產品市場除草魚、雄魚供貨量相對減少，致其零售價格漲幅明顯，鯽魚市場供貨量相對增多，致其零售價格下降明顯，其余品種供貨量基本穩(wěn)定，預計接下來一段時間，水產品價格將以源頭供貨量多少來決定市場零售價格的趨勢。

蛋禽價格“漲平”互現(xiàn)

上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價格為：雞蛋16元/公斤，環(huán)比上漲6.67%；肉雞18元/公斤，環(huán)比上漲12.5%；肉鴨22元/公斤，環(huán)比持平。

據(jù)監(jiān)測情況來看，上周天氣雨多晴少，物流運輸成本增加，存欄相對減少，加之開學季和疫情解封，帶動家禽類餐飲消費，致上周我市禽類零售價格呈上漲的趨勢，其余相對穩(wěn)定。預計后期蛋禽產品價格將會根據(jù)市場供需情況及疫情影響發(fā)生小幅波動。

糧食零售價格持續(xù)穩(wěn)定

上周全市糧食零售平均價格為5.76元/公斤，環(huán)比持平。

目前全市糧食市場供應庫存充足，供需結構平衡，價格總體穩(wěn)定。預計未來一段時間，全市糧食零售價格仍以穩(wěn)定為主。

食用油零售價格基本穩(wěn)定

上周全市食用油零售平均價格為15.36元/升，環(huán)比持平。目前食用油價格總體平穩(wěn)，至于個別品種互有漲跌，屬市場正常波動。我市食用油庫存充足，需求穩(wěn)定，預計后期我市食用油價格仍以穩(wěn)為主。