??嘉賓：

??彭晉峰（長江實業有限公司董事長、晉城民營經濟聯合會會長）

??王晉軍（山西魯村食品有限公司總經理）

??靳文喜（澤州縣南義城文喜合作社社長）

??李曉輝（晉寶綠珍銷售經理）

??喬紅梅（高平七莊河黃芩茶經理）

??吉楊軍（山西圣康蜂業有限公司經理）

??紅薯、黃芩茶、蜂蜜是晉城的特色農產品，那么它們該如何拓展市場，擴大營銷量呢？本期創業會客廳將帶大家一起了解晉城的農產品市場，圍繞晉城的農產品現狀和市場展開討論，創客們各抒己見，一起探討該如何開拓市場。

??主持人：晉城的農產品市場，有什么樣的優勢？

??彭晉峰：晉城是一塊一塊的盆地，雖然是盆地，但是走的是一種精品的路線。晉城所生產的小米、小麥或者玉米品質都非常高，還生產一些雜糧，比如綠豆、黃豆、紅豆等，這些雜糧品種非常豐富，這就是我們的優勢之一。

??王晉軍： 生產小米*好的地方就是晉東南地區，長治、沁縣、武鄉、晉城，所以說晉城生產的小米還是比較占優勢。一個是太行山南太行氣候好，還有一個就是從全省來說，咱們這兒的小米上市非常早，它離河南近，這個價格差，對于農戶來說只要有品牌，價格就能賣得起來。

??主持人：在晉城當地，我們的農產品品種比較豐富，品質非常高。但是在運作的時候，會面臨很多的問題。今天有幾組嘉賓，他們分別是帶著問題來的，我們一起來探討一下。

??■創客說

??產品想提高銷量 必須企業化運作

??王晉軍：產品**是品質，有品質的支撐，才有品牌。

??彭晉峰：要想把產品市場化，銷售量更多一點，銷售額更多一點，利潤更大一點，就必須進行企業化運作。所謂的企業化運作，就是整合社會上所有的資源，淘晉城的寶，把產品打造成一個品牌。通過晉城市新聞傳媒集團打造的《創業會客廳》欄目，把晉城的優質產品集合起來，集體向外邊去推廣。政府帶動，集體推廣，把晉城所有好的產品，小而精的這些產品，做成精品推出去，**帶動農民的增收，第二將產品推銷出去，代表一個城市的名片。

??線下活動預告：6月14日（本周五下午2：30），鳳博大廈8樓，節目組從深圳特邀姜汝祥博士開展抖音營銷新模式發布會，有興趣的朋友可以到場參加。聯系人：吳阿麗152 0173 3840

??■創業問診

??① 產品的銷售

??不單單是賣產品

??問題一：怎么確保農產品品質高又無農藥殘留？

??靳文喜：我們澤州縣北義城鎮南義城村的貢薯1號，我種了10畝，從2006年開始到現在，帶動全鎮都來種紅薯，目前有5000多畝，賣到6塊錢一斤。

??主持人：您遇到*大的困惑或者困難是什么？

??靳文喜：現在提倡秸稈還田，玉茭桿打碎了全部放在地里，到了第二年春天，地里生蟲，一過立夏蟲害繁殖。遇到這個問題就比較困擾，不知道該用多少藥劑才能把蟲消滅掉，在保證藥劑不超量同時，還得確保農產品的質量。

??王晉軍：山西這個地都是丘陵地，海拔高 ，靠天吃飯，生產的都是純天然的一個農產品，主要缺乏的就是技術。我們公司從2012年就開始種地，到現在谷子這個病蟲害，基本上能防治了。中國農科院、省農科院，還有咱市里、縣里，包括北義城鎮農機站負責人，經常給我們指導。我建議還是多去外面交流一下，學習一些經驗。

??問題二：育苗不出苗受哪些因素影響？

??靳文喜：我們育苗育的很多，**批把苗拔了以后，過了7天，整個苗像蟲吃了一樣，每一根都有。往年一斤紅薯可以出60根苗或者是70根苗，可以使用50根苗，今年只能出30根苗。

??彭晉峰：我們研究食物，食物有它的品種，食物長成什么品種，受有多種因素影響。**是土地，土地里面所有各種元素的含量，都是有要求的。還有土質松以及氣溫，出苗不出苗和這些都有直接關系。

??王晉軍：種植農產品很多時候需要種植專家來解決的問題。育苗不出苗說明防御能力還是差，如果有專門發苗這個設備，里面是恒溫的，整個一系列種植問題就都能解決了。

??李曉輝：在育苗這方面，我們有一個200平的無毒育苗擴繁中心，采取的是把薯苗在無菌環境下進行脫毒擴繁處理。這樣再去種植的話，薯苗本身經過脫毒處理之后，它的產量會增加。育苗不出苗跟溫度確實有關系，我們現在處理的方法是在4000平米的育苗大棚里，嚴格把溫度控制在10到15攝氏度，這樣能保證薯苗的出苗率。

??問題三：怎樣拓寬市場銷售渠道？

??靳文喜：紅薯種植是一個鎮一個產品，政府部門外出考察，把北京可怡口公司引進來。我們給公司供紅薯，公司把紅薯烤成以后速凍，真空包裝再冷凍，發韓國去。公司需要4萬斤紅薯，但是我們產的多，公司連我們生產的一半也銷售不了，剩下的紅薯該怎么儲藏，怎么銷售？

??王晉軍：還是產業鏈不夠大，如果形成產業鏈的話，就不存在這個問題了。

??李曉輝：我認為想把銷路打開，必須把產品的品質一步步提升。比如說，像初級農產品只能賣到3到5塊錢，如果申請一個地理標識，能賣到5到6塊錢。去年，我們公司的紅薯賣到10塊錢一斤。作為產品的銷售，不單單是賣產品，應該去深挖產品的一個品質。另一方面，再做一些深加工，保質時間長了，你的銷路就會慢慢打開。

??② 讓產品的體驗者

??講產品的故事

??喬紅梅：我們現在的茶葉種植基地有500畝，有專門的生產車間。滿負荷生產的情況下，一年能產5萬斤茶。保守來說，每年*少賣到1000萬元，主要是通過各種展會以及產品口碑來銷售。怎樣才能拓寬黃芩茶的銷售渠道？

??王晉軍：還需要拓展線上銷售?，F在人們都很關注食品安全問題，可以安裝監控，通過掃二維碼，在網上隨時監控這個地方的產品生產，這樣大家看得放心，喝得更放心。

??彭晉峰：茶還需要有人代言，這樣銷售的量可能會更多一些。比如，我在杭州的一個同學，發了一個抖音的采茶視頻，好多同學就會問，能不能叫我們去那里采茶？**我自己采，第二我自己炒，這就是一種生活的方式，它是一種體驗。你把黃芩茶種出來以后，比如說請高平的張愛珍老師，讓她給你代言，帶上她的弟子去那兒采茶，喝了這個茶體驗是什么？把這些東西表現出來，必須是產品的體驗者在講產品的故事，以及體驗以后的功能。

??③ 現場體驗

??擴大產品影響力

??吉楊軍：如何讓消費者去了解這個產品，真正了解蜂蜜。我們在銷售過程中發現，消費者會提出，為什么你們的蜂蜜就賣的價格高，街邊的蜂蜜賣的很便宜？很多人吃了很長時間蜂蜜，他不知道自己吃的蜂蜜是不是真蜂蜜，是不是好蜂蜜，為什么不同的蜂蜜還有不同的價格。如何把這種蜂蜜知識推廣開來，讓大家更了解蜂蜜，從而對我們的銷售起到一個很好的助推作用。

??彭晉峰：我們的產品肯定要通過一個渠道去銷售，現在已經有很多的產品通過銷講，也就是上課的形式，去把一群人組織過來講課。就和葡萄酒一樣，法國一直在做葡萄酒的品鑒會，像我們的山楂彤康酒，也是在做品鑒會，蜂蜜也能搞品鑒會。

??主持人：不光是單一的渠道去做，也可以邀請晉城所有有影響力的人，來在現場品鑒一下，普及一下蜂蜜的常識。另外，線上包裝也可以體現蜂蜜常識。

??彭晉峰：銷售渠道分生人渠道、熟人渠道、網絡渠道以及線上渠道。要想搞好的話，線下體驗的人去講，像朋友圈一樣，一個一個往外推廣。比如我們這次到敦煌走沙漠，知道這個活動，可以提前往每人行李袋里放一條蜂蜜，告訴他走累了可以補充體力，*起碼有500人能夠現場體驗，你的影響力就大了。