美國政府19日批準一種轉基因三文魚供給人類食用，成為世界上在轉基因動物消費領域**個“吃螃蟹”的國家。盡管一些消費者和環境組織反對這項決定，但既然屏障被三文魚攻破，更多的轉基因動物擺上更多國家的餐桌可能只是一個時間問題。

美國珀杜大學動物科學系遺傳學教授繆爾在發給多家媒體的聲明中說，這是“環境、消費者和（審批）過程的巨大勝利”。繆爾認為，把野生三文魚作為食物來源的做法不可持續，“我們的海洋被過度捕撈”，而轉基因動物提供了一種“安全、可持續的備選方案”，所以這也打開了利用生物技術的工具提高動物源食品生產能力的大門，有助養活不斷增多的人口。

美國加州大學戴維斯分校動物遺傳學家埃內納姆透露，作為一種快速生長的品種，AquAdvantage三文魚早在25年前就被加拿大科學家培育出來，但直到2010年，美藥管局才確定這種三文魚作為食品與傳統三文魚“一樣安全”，對環境不構成危害。

美藥管局以及許多遺傳學技術專家認為沒有必要擔憂轉基因動物食品對人體健康的影響，他們更擔心的是轉基因動物會否逃到野外破壞生態環境。

美藥管局稱，現在只批準加拿大和巴拿馬兩個封閉的陸上養殖場，不允許在美國和其他地方養殖轉基因三文魚，養殖場將采取多種防護措施，包括給養殖槽和出水管加裝多重物理防護設施。此外，轉基因三文魚是絕育三文魚。

一些分析人士認為，盡管批準轉基因三文魚上市是一個里程碑式的決定，但至少在短期內它對消費者的影響微乎其微。美國公眾利益科學中心生物技術主管格雷戈里·賈菲在一份聲明中說，AquAdvantage三文魚還需要好多個月才能上市。即便以*大能力生產，市場上銷售的轉基因三文魚數量與三文魚總量相比也只會是“九牛一毛”。

轉基因食品歷來是社會關注的焦點，轉基因三文魚也不例外地招來不少批評。一貫反對轉基因技術的美國消費者權益組織食品安全中心說，這是給美國人“過早的一個假日"驚喜"”，這一決定威脅原生三文魚物種的生存，對人體可能有未知健康影響，該組織將起訴美藥管局，以推翻這項決定。

美國市場上70%至80%的加工食品含轉基因成分，轉基因作物已成為美國人食物供應鏈的一個部分。但轉基因動物還是個新鮮事物。加拿大紐芬蘭紀念大學教授馬克·亞伯拉罕評價道：“沒有證據表明轉基因三文魚對人體健康構成威脅，但時間會告訴我們其會否被消費者接受。”（福建日報 據新華社華盛頓11月19日電 ）