根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場監(jiān)管局第8期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及4大類食品31批次，包括：餐飲食品（含餐飲具）、炒貨食品及堅果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料，不合格31批次。

一、餐飲食品（含餐飲具）不合格17批次

（一）福州市長樂區(qū)航城月半灣餐飲店銷售的三眼蟹（購進日期為2020年11月4日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（二）廈門市湖里區(qū)洪水電小吃店銷售的油條（加工日期為2020年12月4日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；

（三）莆田寶利來世紀酒店有限公司銷售的花蟹（購進日期為2020年11月18日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

（四）臺江區(qū)壇主餐廳的調(diào)味碗（消毒日期為2020年12月17日），大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（五）臺江區(qū)壇主餐廳的湯匙（消毒日期為2020年12月17日），大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（六）和美（漳州）酒店投資有限公司洲際假日酒店分公司銷售的小龍虎斑（購進日期為2020年11月12日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（七）霞浦縣食福寧鼎記酒樓銷售的梭子蟹（購進日期為2020年11月17日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（八）名城悅?cè)A酒店（福州）有限公司銷售的腌蘿卜（加工日期為2020年11月22日），甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不合格，初檢機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院；

（九）漳州市臨嘉海中鮮餐飲管理有限公司銷售的大冬蟹（購進日期為2020年11月18日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（十）南平市建陽區(qū)玉金酒樓銷售的美國蛤（購進日期為2020年11月6日），氯霉素不合格，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（十一）福州市倉山區(qū)樂達小吃店的果碟（消毒日期為2020年12月9日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（十二）霞浦縣南塘海鮮排擋銷售的花虎鱘（購進日期為2020年11月19日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（十三）福州市鼓樓區(qū)桂冰餐飲店的湯勺（消毒日期為2020年12月23日），大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（十四）霞浦縣南塘海鮮排擋銷售的梭子蟹（購進日期為2020年11月19日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（十五）延平區(qū)謝家鍋邊店銷售的油條（加工日期為2020年11月20日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（十六）霞浦縣張逢庚海鮮館銷售的梭子蟹（購進日期為2020年11月19日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（十七）莆田市太古匯餐飲管理有限公司荔城分公司銷售的海蚌（購進日期為2020年11月21日），氯霉素不合格，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

二、炒貨食品及堅果制品不合格1批次

標稱江西省易得利食品有限責任公司2020年7月27日生產(chǎn)的魚皮花生，過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為福建永輝超市有限公司泉州豐澤泉秀店，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

三、食用農(nóng)產(chǎn)品不合格11批次

（一）沙縣閩徽水產(chǎn)商行銷售的大頭蝦（購進日期為2020年11月28日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

（二）福建永輝超市有限公司南平市邵武恒華店銷售的母正蟹（購進日期為2020年11月17日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；

（三）連江縣潘渡鄉(xiāng)世豪生鮮超市銷售的韭菜（購進日期為2020年11月26日），腐霉利不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

（四）永輝超市股份有限公司福建福州公園道超市銷售的新姜（購進日期為2020年11月15日），鉛(以Pb計)不合格、鎘(以Cd計)不合格，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

（五）南平八閩籃子商業(yè)管理有限公司銷售的來自閩侯縣甘蔗屠宰場的牛肉（購進日期為2020年11月29日），克倫特羅不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

（六）福建永輝超市有限公司福州倉山閩江世紀金源店銷售的公正蟹（購進日期為2020年12月5日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

（七）福建省綠洲超市有限公司荔城黃石店銷售的牛排（購進日期為2020年11月19日），克倫特羅不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

（八）南平市建陽區(qū)大寶水產(chǎn)品店銷售的河蝦（購進日期為2020年11月30日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

（九）臺江區(qū)辰澤蔬菜店銷售的韭菜（購進日期為2020年11月28日），腐霉利不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

（十）沙縣金沙市場世凱牛肉攤銷售的牛腩（購進日期為2020年11月29日），克倫特羅不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

（十一）三明市鵬盛世紀華連百貨有限公司銷售的韭菜（購進日期為2020年11月29日），腐霉利不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

四、飲料不合格2批次

（一）標稱福建水仙山泉飲用水有限公司2020年12月9日生產(chǎn)的飲用山泉水，銅綠假單胞菌不合格，銷售單位為福州市馬尾區(qū)登云水仙便利店，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（二）標稱福建泉州市龍?zhí)度邢薰?020年12月27日生產(chǎn)的龍?zhí)肚凵桨b飲用水(飲用天然水)，銅綠假單胞菌不合格，銷售單位為廈門市湖里區(qū)水之緣桶裝水經(jīng)營部，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，防控食品安全風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此公告。

福建省市場監(jiān)督管理局

2021年3月5日