“好幾年沒吃到‘爽’了，今年群康還生產(chǎn)嗎?”天氣一熱，就想來支雪糕，不少市民就會(huì)想念起老濟(jì)南的“爽”。據(jù)悉，前期濟(jì)南群康集團(tuán)因擔(dān)保貸款致資金鏈斷裂，經(jīng)歷了3年停產(chǎn)，去年雖然恢復(fù)生產(chǎn)，然而產(chǎn)量有限。記者從群康了解到，今年群康新增了代工生產(chǎn)線，產(chǎn)量明顯上升，并將推出5款新品。未來群康希望通過品類迭代，補(bǔ)齊高端品類短板，同時(shí)創(chuàng)新口味、包裝等方式，讓老濟(jì)南雪糕品牌越來越“洋氣”。

日出貨量已經(jīng)達(dá)到1萬箱

“今年4月24日就上市了!”濟(jì)南群康集團(tuán)董事長(zhǎng)于宏昌說，“目前每天出貨量已經(jīng)達(dá)到1萬箱了。”

據(jù)悉，2017年9月份，原本位于大橋路6號(hào)的群康工廠，由于軌道交通建設(shè)被劃入拆遷范圍，恢復(fù)生產(chǎn)的群康只好尋找其他公司合作，代工雪糕。然而由于工廠生產(chǎn)能力有限，因此供應(yīng)量不足。除此以外，此前群康的銷售網(wǎng)點(diǎn)由于停產(chǎn)、拆遷等原因，流失了不少。

“今年情況會(huì)好很多。”于宏昌介紹，今年群康提早籌劃，在山東、遼寧兩地尋找了4個(gè)加工廠合作生產(chǎn)，產(chǎn)能大大提升。“銷售網(wǎng)點(diǎn)已經(jīng)逐步增加。”于宏昌介紹，待新廠投入生產(chǎn)，將大規(guī)模投入渠道建設(shè)。

計(jì)劃每年推5-6款新品

和平路某便利店老板劉女士介紹，*近雪糕和冷飲的銷量翻了一番，從品牌來看主要是伊利、好阿婆等，本地品牌幾乎沒有。“本地品牌競(jìng)爭(zhēng)力較弱，群康是**知名度較高的品牌，不過產(chǎn)品比較單一。”她說。

在現(xiàn)有的產(chǎn)品體系中，“爽”是群康冷飲中知名度和銷量*高的，曾創(chuàng)下**銷售600萬支的成績(jī)。不過“爽”也一度是冰柜里*便宜的雪糕品種，此前只賣0.5元一支。由于原料、包裝、人工等各方面成本的上升，低端雪糕的利潤(rùn)越來越低。近年來，冷飲市場(chǎng)高端化趨勢(shì)明顯，然而這一直是群康的短板。于宏昌意識(shí)到了這個(gè)問題，產(chǎn)品升級(jí)換代成為了群康今年的主要課題。于宏昌介紹，今年，群康推出了5款新品，主打高端。

樂奇多流芯脆筒就是今年的主打新品之一。這款產(chǎn)品是群康全國(guó)首創(chuàng)，濃郁的牛奶口味、添加了奧利奧顆粒，另外用士力架醬汁打底，醬汁并不會(huì)凍住而是會(huì)流動(dòng)，這將推動(dòng)群康雪糕從低端冷飲向高端休閑食品的轉(zhuǎn)變。“該款產(chǎn)品一盒5支，一支20g，售價(jià)10元，非常適合孩子食用。”于宏昌說，新產(chǎn)品“五只小倉(cāng)鼠”則從包裝上下功夫，讓本土品牌更加“洋氣”。據(jù)介紹，通過品類的迭代，群康未來五年將著力調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，計(jì)劃每年推5-6款新品，逐步恢復(fù)到三四十款暢銷款的水平。

于宏昌介紹，群康新廠選址已經(jīng)定在唐王鎮(zhèn)，如果今年能夠開工的話，明年大家就能夠吃上新廠生產(chǎn)的雪糕了!（段婷婷 王楠）