都說沒有小龍蝦的夏天，是不完整的。但你是否覺得，你點的外賣小龍蝦比堂吃要少？*近，上海市消保委根據消費者意見，選取了復茂小龍蝦蟹燒烤、紅盔甲和滬小胖這三家滬上有名的小龍蝦餐飲品牌，做了一次消費體察，測測外賣小龍蝦到底“幾斤幾兩”。結果發現，小龍蝦外賣份量“打悶包”，同一品牌不同門店間的份量差異*高達8%。

同品牌不同門店一份相差35克

消保委一共買了6份小龍蝦外賣，分別選擇了紅盔甲、滬小胖、復茂的兩家門店。這六個門店中，沒有一家是把小龍蝦的個數、個頭大小（如4-6錢、7-9錢等）及每份的*低重量（即每只小龍蝦的平均重量*小龍蝦的個數）三個數據都標清楚的。

其中，紅盔甲標明了每只小龍蝦的重量（7-9錢）和個數（21只）；滬小胖只標明了小龍蝦的個數（21只），沒有標明重量和小龍蝦的個頭；復茂對于三個數據均未標注。

標注不清晰導致份量差異較大。同樣是“一份”小龍蝦，不同品牌的份量差了1/4，*高822克，*低658克。而同一品牌不同的店，既有小龍蝦數量不一致的，也有份量差8%的。比如，復茂日月光店的一份為19只/822g，淮海店的一份為18只/787g，重量相差了35克。又如，滬小胖人廣店和南丹店，同樣一份小龍蝦的重量相差53克，約為8%。

此外，消保委還體察了小龍蝦的外包裝。所有小龍蝦送來都有內外兩層包裝袋，其中復茂的包裝*結實，而且還是隔熱保溫袋，能保溫且保留風味。滬小胖用的是無紡布包裝袋，防水、比較結實，內包裝用了食品安全封簽來封口。紅盔甲的外部包裝袋是加厚紙袋，不能防水，有破損的風險，內部并沒有食品安全封簽。

外賣小龍蝦應標明三個數據

上海市消保委認為，小龍蝦的個頭大小、數量和價格密切相關，但商家對于外賣標注的都是“份”而不是“斤”。如果按“份”售賣小龍蝦，商家應標明三個數據——小龍蝦的個數、個頭大小及每份的*低重量。比如，如果商家標的是小龍蝦每只7-9錢，但賣給消費者的都是7錢的小龍蝦，那就有“套路”之嫌。

對于外賣小龍蝦“打悶包”的行業管理，消保委認為，外賣和堂吃是有所區別的，消費者點外賣時并不知道菜品的實際狀況，所以外賣的明碼標價對于消費者的知情權、選擇權、公平交易權都是至關重要的。消保委表示，希望餐飲商戶能讓消費者明明白白點外賣。

新民晚報記者 金旻矣