作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
前天,中國農(nóng)業(yè)大學多名專家表示,櫻桃泡鹽水泡出的蟲子實際上是果蠅幼蟲,對人體無害,在櫻桃、楊梅等漿果類種植中是較常見的蟲害之一,難以杜絕,除非噴灑農(nóng)藥。但這樣又會造成農(nóng)藥殘留。
中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅解釋說,這些水果里的小肉蟲根本扛不住胃酸。進了人的胃就會死亡,并成為食物中的蛋白質(zhì),*終被消化吸收。“**無需擔心它們會成為人體內(nèi)的寄生蟲。”
“除了心理上可能會有點不舒服外,果蠅的卵和幼蟲對人的身體沒有任何危害。”中國農(nóng)業(yè)大學昆蟲學系副教授、博士徐志強說。范志紅進一步提醒說,無論桃子、梨子里的食心蟲,還是櫻桃上的果蠅幼蟲,本身都是無毒的,去掉有蟲部分并洗干凈就可以安全食用了。“其實并不比農(nóng)藥更可怕”。
“我倒是希望媒體能減少對果蠅的報道。”徐志強有些感慨地說,幾乎每年都會有專家出來辟謠說果蠅卵及幼蟲無害,可還是有消費者對此持懷疑態(tài)度。“現(xiàn)在正是櫻桃上市旺季,可別影響了果農(nóng)。一條不著邊的謠言毀了一個產(chǎn)業(yè)的事不是沒發(fā)生過。”
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