為了提高產品的附加值，恒天然再向下游終端進軍。日前，北京商報記者走訪市場發現，恒天然**兒童液態奶產品已經出現在北京超市的貨架上，這也是繼2013年底恒天然在華推出安佳品牌液態奶產品后，在華液態奶市場的又一次發力。業內人士認為，恒天然在華重推兒童奶，其目的就是完善全產業鏈，提高產品利潤率，擺脫原料供應商的角色。不過，液態奶市場帶給恒天然的利好在還未消散的肉毒桿菌事件影響面前，作用微乎其微，2015年的恒天然仍將面臨全產業鏈持續投入、肉毒桿菌事件索賠等一系列支出，其利潤增幅仍難抬頭。

細分液態奶

在北京的一些超市里，一款標有“新西蘭進口”的兒童奶產品被擺在了超市的堆頭，這款安佳品牌的兒童奶來自全球*大的乳品原料商恒天然。該款產品雖然是進口，但是定價卻低于國內兒童奶產品，120毫升、16盒裝的產品標價49.9元，而就在它旁邊擺放的國內品牌圣牧兒童奶152 0173 3840毫升、12盒裝，售價68元/禮盒。

恒天然向北京商報記者介紹，上述安佳兒童奶新品是恒天然2014年在中國市場推出的重要產品，也是恒天然在華推出的**款兒童牛奶產品，從去年10月在電商渠道開始銷售后，當年12月開始在線下大賣場鋪貨。“公司對于該產品的銷售前景寄予厚望，希望能在中國兒童奶市場中占有重要份額，”恒天然如此坦言。乳業專家宋亮也介紹，消費者對于國產奶缺失信任，為恒天然發力兒童奶提供了機會。

悄然布局兒童奶正在暴露恒天然在液態奶市場的野心。但實際上除了兒童奶外，2013年恒天然就開始將發力液態奶擺在了重點戰略層面，以降低原料粉主業的風險。宋亮指出：“對于恒天然來說，惟一慶幸的是2013年肉毒桿菌事件并未對其液態奶產品帶來太大的負面影響，因此恒天然也想借此機會，發力液態奶提高產品的附加值和產值。”

根據恒天然的介紹，液態奶的細分市場確有異軍突起之勢。根據AC尼爾森的監測，進入中國市場**年，其液態奶產品在江浙滬地區的銷量穩步增長，市場份額已突破5%。

多渠道脫困

根據恒天然官方網站的介紹，目前恒天然業務集中在原料、餐飲、品牌以及牧場四大領域，其中原料是*大的業務板塊。也有公開資料顯示，恒天然的原料供應占全球乳制品貿易量的1/4，中國七成以上原料粉來自于恒天然。相對于龐大的主業，包括液態奶和奶粉等產品的品牌業務占比較小，尤其在中國市場目前只有安佳、安滿、安怡三個品牌。

因此，原料供應主業因2013年的肉毒桿菌事件在全球尤其是中國市場遭遇挫折后，恒天然也意識到不僅要以液態奶修復市場，更應多管齊下，全業務板塊發力做挽救工作。例如，在原料供應的主業上，2014年6月新上任的全球業務董事總經理魏柯文就曾表示，恒天然將推動全球的原料銷售，為大客戶提供解決方案，優化產品供需。

在此基礎上，恒天然去年下半年動作頻頻，先是與肉毒桿菌事件中的受害方雅培握手言和，共同宣布在華投資3億美元建設5家牧場的奶牛養殖基地，加強上游產業的建設；不久后，恒天然又宣布將要約收購國內嬰幼兒配方乳粉龍頭企業貝因美20%的股份，并成立合資公司，建設牧場的同時利用貝因美的銷售與分銷平臺推動嬰幼兒配方乳粉產業的發展。

“恒天然在原料、品牌、牧場等多個業務板塊的發力，其根本目的就是為了修復主業帶來的損失，并且以全產業鏈的戰略促進產品增值，恒天然不再滿足于原料供應商的單一角色，這也符合整個新西蘭政府對于乳企的發展規劃。”宋亮如是說。

其實，恒天然在全產業鏈布局方面很早前就有想法，該公司負責人曾在2011年接受媒體采訪時介紹，從三聚氰胺事件中學到的教訓就是從牧場到*終用戶一體化的經營模式，能夠使公司更為完整地控制整個價值鏈。

“后遺癥”難消

不過，在業內人士看來，相對于液態奶或能給恒天然帶來的好處，恒天然全產業鏈布局在2015年依然面臨諸多挑戰。

“**，無論是與貝因美的合作還是與雅培達成的共識，目前均停留在戰略層面，今后仍處于投入期，效果不會在短期內顯現；其次，恒天然在華*大的發展障礙仍然來自于兩度深陷食品安全危機后，中國政府以及消費者對其企業的不信任，不僅是中國，恒天然在全球市場仍然面臨恢復企業聲譽的難題；第三，在全產業鏈還未形成之際，其原料供應的主業被經銷商懷疑為有傾銷的嫌疑，如何在華獲得經銷商和企業的信任，也是恒天然所要面對的問題。”宋亮坦言。

另外，乳業專家王丁棉也指出，2013年肉毒桿菌事件依然“陰魂不散”，新西蘭政府于去年底公布的針對恒天然肉毒桿菌事件的調查結果暴露了恒天然在管理方面存在的漏洞，這一結論加大了達能集團在仲裁中的勝算。

根據達能方面的預計，該集團的損失高達3.5億歐元，利潤損失達到2.8億歐元，此后恒天然還將面臨娃哈哈、雅培等多家企業的追責，“賠償款或將再度攤薄恒天然的利潤，而除了原料外，其他液態奶、奶粉等高利潤產品還未發揮作用，2015年恒天然還將頂著原料供應商的老角色，面對收入和利潤的雙重挑戰”。王丁棉表示。