??四部門聯(lián)合部署秋季學(xué)期食品安全工作

??嚴(yán)禁采購(gòu)加工 無(wú)“三證一碼”進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?/p>

??日前，省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合省教育廳、省衛(wèi)健委、省公安廳下發(fā)《統(tǒng)籌做好新冠肺炎疫情防控和秋季學(xué)期食品安全工作方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），全面部署全省學(xué)校和幼兒園秋季疫情防控和食品安全工作。

??《方案》要求，各地各部門強(qiáng)化對(duì)城鄉(xiāng)接合部學(xué)校、食堂設(shè)施設(shè)備陳舊、學(xué)生就餐人數(shù)較多學(xué)校、校外供餐單位等重點(diǎn)對(duì)象的現(xiàn)場(chǎng)檢查，嚴(yán)禁采購(gòu)、加工無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明、追溯信息（“三證一碼”）的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰Ｗズ眯＃▓@）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制、學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制、食品安全自查等制度落實(shí)，加強(qiáng)對(duì)食堂承包或委托經(jīng)營(yíng)者的日常管理。及時(shí)受理涉嫌犯罪的食品安全案件，依法嚴(yán)厲打擊學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全犯罪行為。

??《方案》明確，學(xué)校要建立健全引進(jìn)和退出機(jī)制，對(duì)落實(shí)食品安全主體責(zé)任不到位、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、多次出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的食堂承包經(jīng)營(yíng)者或供餐單位，要及時(shí)終止合同。同時(shí)大力推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理模式，提升學(xué)校、供餐單位食品安全保障水平。（記者趙銘）