作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
香菜常被用來調味,有些地方也食用香菜種子榨出的油。*新科學研究顯示,香菜子油能夠殺死多種致病細菌,可用作食物中的天然抗菌添加劑。
葡萄牙科學家測試了香菜子油對于12種細菌的抗菌效果,其中包括許多常見病菌,如大腸桿菌、腸沙門氏菌、蠟樣芽孢桿菌、耐甲氧西林金黃色葡萄球菌等。結果顯示,在含有1.6%香菜子油的溶液中,病菌無法生長,而且大部分死亡。
參與這項研究的葡萄牙貝拉地區大學的科學家費爾南達·多明格斯解釋說,香菜子油可以破壞細菌的細胞膜,從而影響細菌的新陳代謝等基本生理活動,*終導致細菌死亡。
有關科學家據此認為,香菜子油是一種理想的天然食品添加劑,建議廣泛使用。
英國普通微生物學學會主辦的《醫學微生物學雜志》近日刊登了有關研究報告。(黃堃)
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com