??現(xiàn)在下單點(diǎn)外賣，已是非常普遍的事情。外賣食品種類從飲品甜點(diǎn)、水果生蔬到早中晚三餐，幾乎無(wú)所不含。互聯(lián)網(wǎng)食品外賣市場(chǎng)規(guī)模迅速擴(kuò)大，外賣食品安全越來(lái)越受到大家重視。在河北省政協(xié)十二屆四次會(huì)議上，這一話題備受關(guān)注。

??民革河北省委會(huì)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，外賣食品加工企業(yè)形式多樣，部分網(wǎng)絡(luò)餐飲商家存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)、公示信息不全、配送不規(guī)范或證照過(guò)期等問(wèn)題。不少食品加工企業(yè)處于市場(chǎng)監(jiān)管盲區(qū)，存在較大食品安全風(fēng)險(xiǎn)。此外，外賣食品包裝多以低成本的普通塑料袋和以聚苯乙烯等為原材料的塑料餐盒為主，在遇熱情況下會(huì)影響食品安全。

??省政協(xié)委員王靜認(rèn)為，外賣食品的運(yùn)輸過(guò)程不能忽視，包裝不嚴(yán)密，可能造成泄露、污染。另外，因一些外賣騎手職業(yè)道德問(wèn)題，污損食物，甚至偷吃偷嘗外賣食品，給消費(fèi)者健康帶來(lái)隱患。

??民革河北省委會(huì)建議，定期審核進(jìn)駐網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)企業(yè)相關(guān)證照及經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)等信息，對(duì)存在問(wèn)題的嚴(yán)肅處理。建立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，鼓勵(lì)市民舉報(bào)存在食品安全問(wèn)題的外賣商家，拓寬監(jiān)管渠道。發(fā)揮第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)作用，定期對(duì)網(wǎng)絡(luò)外賣食品進(jìn)行抽檢，對(duì)不合格外賣食品商家和相關(guān)平臺(tái)從嚴(yán)從重處罰。

??對(duì)于運(yùn)輸過(guò)程外賣食品安全問(wèn)題，王靜委員表示，可對(duì)外賣餐盒加貼環(huán)保材料制作的封簽，一餐一封簽，消費(fèi)者可以判斷餐盒是否被他人私自開(kāi)啟。她建議，將強(qiáng)制性推廣“食品封簽”納入《食品安全法》，對(duì)沒(méi)有“食品封簽”的外賣食品，消費(fèi)者有權(quán)拒收，并且可向平臺(tái)索取懲罰性賠償，倒逼商家和平臺(tái)加快推廣。

??食品生產(chǎn)的流程和供應(yīng)鏈錯(cuò)綜復(fù)雜，省政協(xié)委員鮑萬(wàn)同認(rèn)為，督促和指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)依法建立食品追溯體系，落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。同時(shí)，加快構(gòu)建企業(yè)負(fù)責(zé)、政府監(jiān)管、行業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督的食品安全社會(huì)治理大格局，并通過(guò)食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度、食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度、企業(yè)管理體制社會(huì)專業(yè)評(píng)價(jià)制度等，建立起食品安全社會(huì)治理的有效機(jī)制。