前段時(shí)間，蔬菜價(jià)格飛漲，許多西安市民都說(shuō)菜價(jià)比肉價(jià)還貴了。這兩天，經(jīng)常買菜的市民發(fā)現(xiàn)，菜價(jià)悄然回落了，雖說(shuō)比夏天的時(shí)候貴一些，但總體還是有下降趨勢(shì)。華商報(bào)記者獲悉，隨著天氣轉(zhuǎn)晴，蔬菜產(chǎn)量恢復(fù)，未來(lái)一段時(shí)間，蔬菜價(jià)格還有下降空間。

菠菜從一斤15元降至7元

“前幾天菠菜漲到十幾塊錢一斤，貴得離譜，我一周都沒(méi)買。今天去買菜發(fā)現(xiàn)降價(jià)了——8塊錢一斤，雖然還是不便宜，但價(jià)格比之前還是親民多了?！蔽靼彩忻穸排堪l(fā)現(xiàn)，*近菜價(jià)降了，大家可以放心吃菜了。

11月8日，記者走訪了西安市城南的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)蔬菜價(jià)格的確有所下降。在一家大型超市，菠菜的價(jià)格為一斤9.8元，一位正在買菜的阿姨告訴華商報(bào)記者，前幾天菠菜賣到15元一斤，這兩天價(jià)格下來(lái)了。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，菠菜的價(jià)格普遍在7元左右，賣菜的商販說(shuō)，這兩天菠菜批發(fā)價(jià)格下來(lái)了，一斤五六元就能進(jìn)到，前陣子發(fā)價(jià)都超過(guò)10元了。在城南的一家社區(qū)便利店，菠菜的價(jià)格為7.99元一斤。

此外，其他葉菜類價(jià)格也有所下降，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)香菜價(jià)格從25元一斤降到了15元;社區(qū)便利店香菜特價(jià)，7.7元一斤。小白菜的價(jià)格為3.99元一斤，青菜的價(jià)格為2元一斤。

蔬菜價(jià)格連漲8周 本周有回落

根據(jù)省發(fā)改委監(jiān)測(cè)，8月下旬以來(lái)，我省蔬菜價(jià)格連續(xù)8周上漲，尤其進(jìn)入10月份以后蔬菜價(jià)格漲速加快、漲幅明顯。主要因素是夏末和入秋以來(lái)降雨時(shí)間較長(zhǎng)，降溫時(shí)間提前，導(dǎo)致蔬菜受災(zāi)減產(chǎn)，蔬菜生長(zhǎng)緩慢，延長(zhǎng)了上市期，造成市場(chǎng)供應(yīng)不足。其次，農(nóng)資價(jià)格上漲增加了生產(chǎn)成本。

據(jù)省發(fā)改委對(duì)全省12個(gè)重點(diǎn)城市23種蔬菜零售價(jià)格監(jiān)測(cè)，10月26日較8月下旬，23種蔬菜平均零售價(jià)格上漲了41.3%，較上年同期上漲41.8%。其中，10月份一個(gè)月累計(jì)漲幅達(dá)28.2%。據(jù)調(diào)查，前10個(gè)月蔬菜種植面積與去年同期持平，其中葉菜類種植面積同比還有所增長(zhǎng)，但夏末入秋以來(lái)雨水較多，造成蔬菜減產(chǎn)。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳調(diào)查顯示，截至10月19日全省蔬菜受災(zāi)面積44.36萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量損失47.07萬(wàn)噸。在我省蔬菜交易市場(chǎng)有很大一部分綠葉菜、茄果菜來(lái)自于蔬菜主產(chǎn)地四川、山東、河南等地，這些地方蔬菜生產(chǎn)同樣受災(zāi)，商品量減少。

本周以來(lái)，蔬菜平均批發(fā)價(jià)明顯回落。預(yù)計(jì)近期蔬菜價(jià)格將逐步回落，接近往年同期正常水平。

后期菜價(jià)還會(huì)漲嗎?

“感覺(jué)這段時(shí)間緩過(guò)來(lái)了。前一段時(shí)間菜價(jià)進(jìn)價(jià)較高損耗也就增大，各項(xiàng)成本都會(huì)增加，這兩天去進(jìn)貨明顯感覺(jué)到供貨商物資比較充沛，進(jìn)價(jià)也下來(lái)了?！?日，在西安南郊一大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，來(lái)自安徽的商販段先生正在幫顧客稱算菜品。段先生說(shuō)，部分綠葉菜生長(zhǎng)周期較短，短期內(nèi)便可調(diào)整恢復(fù)?！敖谔鞖廪D(zhuǎn)好，影響蔬菜產(chǎn)能不足的主要因素消除，蔬菜產(chǎn)量有所增加，所以價(jià)格出現(xiàn)回落。但部分生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)的蔬菜，價(jià)格一段時(shí)間內(nèi)仍會(huì)處在高位。”

據(jù)省發(fā)改委11月2日價(jià)格監(jiān)測(cè)，蔬菜價(jià)格終止連續(xù)上漲態(tài)勢(shì)，環(huán)比價(jià)格水平略有降低。

瘋長(zhǎng)的菜價(jià)終于停下腳步，那么未來(lái)還會(huì)漲上去嗎?陜西朱雀農(nóng)副產(chǎn)品物流公司辦公室主任張建儒表示，“這幾天蔬菜價(jià)格確實(shí)回落了，原因是*近天氣比較晴朗，蔬菜的產(chǎn)量恢復(fù)了，運(yùn)輸成本也降低了，因此價(jià)格就下來(lái)了?！睆埥ㄈ逭f(shuō)，未來(lái)一段時(shí)間天氣比較晴好，菜價(jià)還會(huì)維持一段時(shí)間。加上本地的白菜、蘿卜即將上市，所以菜價(jià)還是趨于回落。

此外記者獲悉，12月份開(kāi)始，我省將啟動(dòng)冬春蔬菜儲(chǔ)備，以大白菜、圓白菜、洋蔥、土豆、大蔥、白蘿卜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜等9種耐儲(chǔ)蔬菜為主，儲(chǔ)備量在4萬(wàn)噸以上。省商務(wù)廳將適時(shí)投放市場(chǎng)，并組織各市區(qū)做好蔬菜市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作。

部分調(diào)味品價(jià)格上漲

*近，調(diào)味品市場(chǎng)掀起了漲價(jià)潮。海天味業(yè)發(fā)布公告稱，由于各主要原材料、運(yùn)輸、能源等成本持續(xù)上漲，對(duì)醬油、蠔油、醬料等部分產(chǎn)品的出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整幅度為3%-7%不等。隨后，恒順醋業(yè)、加加食品等調(diào)味品企業(yè)都跟隨提價(jià)。

11月8日，華商報(bào)記者走訪了市場(chǎng)上幾家售賣調(diào)味品的店鋪，小店老板稱，*近的確發(fā)現(xiàn)海天牌的調(diào)味品價(jià)格上調(diào)了，其他的變化不太大。