剛借亞馬遜引入Caille，又聯手徐福記開售奇巧，短時間內先后推出超高端、中高端巧克力品牌，雀巢顯露了攫取更多中國巧克力市場份額的野心。

12月16日，雀巢宣布旗下巧克力品牌奇巧第三次進入中國市場，開始在沃爾瑪**銷售。這個以巧克力搭配香脆夾心為特色的巧克力品牌，此次共推出了五款產品，包括牛奶巧克力、牛奶巧克力榛子味、牛奶巧克力巴旦木味、牛奶巧克力提拉米蘇味以及黑巧克力。這些產品全部由雀巢天津工廠生產，以散裝形式銷售，定價為66元/斤。

作為在全球巧克力市場排名第三的品牌，奇巧有80年歷史，在超過70個國家銷售的巧克力品牌，但此前兩次進入中國市場均以失敗告終。回顧152 0173 3840年代和2008年進入、2011年淡出中國市場的兩次受挫，徐福記品牌長喬瑞琳認為，當時中國市場上，中高端巧克力的銷售環境尚未真正形成;當下低端巧克力市場會越來越萎縮，中高端和超高端巧克力已成為拉動中國巧克力市場整體增長的主要力量，正是定位中高端的奇巧再次進入中國的好時機。

此次奇巧重返中國市場，是雀巢旗下老品牌和徐福記渠道的首次融合。雀巢方面表示，“奇巧的銷售和市場推廣將完全倚重徐福記在糖點領域的專長。”

4年前被雀巢收購的徐福記，目前在全國擁有138個分公司和10家營業所，除多年的散裝食品銷售經驗外，在終端渠道談判及獲取有利散稱位置上也頗具優勢。這正是雀巢選擇其作為此次奇巧銷售主力的原因：再次回歸中國市場的奇巧被定位為休閑零食，以散裝稱重的方式售賣，有利于吸引消費者按喜好做搭配組合、嘗試新產品，而散售渠道恰恰是徐福記所擅長的，借助徐福記的這個優勢，雀巢可以讓奇巧快速滲透市場。

現在還很難說奇巧的第三次中國之旅是否會成功。以德芙、M&M’s、好時、奇巧為代表的中高端巧克力品牌也被稱為大眾巧克力品牌，它們依舊是市場的主流，占據了82.5%的市場份額，但中檔巧克力市場的競爭變得**激烈，同時正遭遇著來自高端巧克力品牌的挑戰。

根據英國《金融時報》的報道，高檔巧克力在過去幾年的增速幾乎是大眾品牌的兩倍。來自市場調研公司英敏特的報告也顯示，擁有德芙、M&M’s的瑪氏仍然主宰中國巧克力市場的份額，但由于核心品牌德芙在2014年缺乏突破性創新，令這個巧克力巨頭首次丟掉了0.4%的銷售量份額。好時的表現同樣不盡人意，根據公司第二季度的財報，截至6月30日，好時巧克力在中國零售市場的份額為4.3%，下降了0.1個百分點，中國市場巧克力凈銷售額則下降了約3500萬美元。

高檔巧克力品牌卻呈現了完全相反的發展態勢。瑞士高檔巧克力品牌Lindt(瑞士蓮)的全球銷售額2014年同比大增48.3%，比利時高檔巧克力品牌Godiva(歌帝梵)在中國高檔購物中心開出的專賣店超過了50家。

雀巢對高端巧克力市場的應對舉措，是在今年10月將瑞士超高端巧克力品牌Cailler引入中國，但該品牌目前僅在亞馬遜銷售，消費者暫時還不能從線下渠道購買。

從Cailler到奇巧，加上徐福記自身的巧克力品牌奇歐比，雀巢在中國已經初步完成了中高低端市場的全覆蓋。無論如何，比起糖果市場銷售額增速僅2%-3%的數字，巧克力市場整體10%銷售額增速帶來的市場機會，依然值得它為此一搏。

（界面報道總監昝慧昉）