作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
8月以來,受雞蛋貨源緊俏等因素影響,蛋價一路走高,直逼“6元”關(guān)口,此后雖有所回落,但其行情始終停留在“5元區(qū)”。近日,張大姐走訪市場發(fā)現(xiàn),雞蛋價格再現(xiàn)跌勢,特別是“十一”長假過后,降幅相對明顯,目前已重回“4時代”。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,在雞蛋市場走貨慢、新開產(chǎn)雞蛋有所增加等因素的支撐下,短期內(nèi),蛋價難現(xiàn)漲勢。
“十一”長假期間,張大姐看到,節(jié)前售價還在每斤5.1元雞蛋,降至每斤4.8元。牡丹街早市一商販介紹說,之前雞蛋價格在“5元區(qū)”停留了差不多近兩個月。而“十一”國慶節(jié)后蛋價下調(diào)這一走勢仍在持續(xù)。
10月9日,在東安區(qū)一家大型生鮮超市,張大姐注意到,在售的雞蛋價格已下調(diào)至每斤4.49元。有的生鮮超市銷售的雞蛋更便宜,10月10日,在另一家大型生鮮超市,在售的特價雞蛋低至每斤3.99元,每人限購2斤。銷售人員表示,中秋節(jié)過后,本地雞蛋批發(fā)價格有所回落,受此影響,雞蛋零售價格相應(yīng)下調(diào)?!斑@也是8月以來,蛋價首次降至‘4元區(qū)’?!?/p>
張大姐從本地一蛋雞養(yǎng)殖場了解到,10月10日,我市雞蛋裝箱價為每斤4.2元,與哈爾濱等周邊城市持平。此輪雞蛋降價主要是受市場走貨慢,且北方部分地方降雨影響運(yùn)輸,河南、山東等產(chǎn)區(qū)庫存增加等因素影響。
與遼寧、山東等雞蛋主產(chǎn)區(qū)相比,目前我市雞蛋裝箱價略高,據(jù)了解,目前遼寧一些城市的雞蛋裝箱已全面跌破“4元”關(guān)口,在這一因素的作用下,預(yù)計,短期內(nèi),我市雞蛋價格將以弱勢調(diào)整為主,反彈動力略顯不足,很難出現(xiàn)全面且持續(xù)漲勢。
鑒于此,上述業(yè)內(nèi)人士建議,想多儲存些雞蛋的市民*好現(xiàn)吃現(xiàn)買,雖然天氣已轉(zhuǎn)涼,但是雞蛋常溫下的保質(zhì)期仍不宜超過15-20天,否則其營養(yǎng)價值及口感均將打折扣。
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