百勝中國引入春華資本和螞蟻金服不同，麥當勞中國尋找的并不僅僅是出資入股的投資者，而是享有麥當勞中國20年特許經營權的“大加盟商”。而這個“大加盟商”露真容的日子應該已經近了。

變更營業執照?

繼百勝中國的小伙伴們亮相之后，麥當勞中國的買家怕是也快要露面了。

“已經‘賣’完了，現在正在變更營業執照。”據某知情人士向記者透露，麥當勞中國自今年3月底啟動的引入戰略投資者事宜已經告一段落，“‘保密工作’做得非常好，具體是哪家公司現在我這層面了解不到，據說可能是在香港注冊的一家新公司。”

針對該消息，麥當勞中國公共關系副總裁許穎婷進行了否認，表示相關工作目前還在進行當中，并強調“到整個項目結束的時候，我們會有個正式的公布”。

雖然官方態度堅定，但從措辭中不難發現，進展不一定是沒有的，而是“整個項目”還沒徹底落聽。

不過，對于合作形式，麥當勞中國方面倒是首次作出明確回應。

“我們現在是在找特許經營，新的投資人進來后，他可以拿到麥當勞中國20年的特許經營權。”許穎婷對新金融觀察記者表示。

顯然，在尋找戰略投資者的思路上，麥當勞與百勝不盡相同。

百勝方面，春華資本和螞蟻金服分別向百勝中國投資4.10億美元和5000萬美元，共計4.6億美元的投資款將為兩家投資者換來百勝中國4.3%-5.9%的股份。此外，二者還將獲得認股權，可在五年內再分兩批認購百勝中國總共約4%的股份。也就是說，春華資本與螞蟻金服不過是持有百勝中國少量股份的小股東。

而麥當勞方面，享有中國區20年特許經營權則意味著，麥當勞找來的小伙伴，除了投資者的身份，更有“大加盟商”的身份。

其實，早在今年3月底宣布引進戰略投資者時，麥當勞就釋放出了提速開放特許經營的信號。

當時，麥當勞中國方面曾表示：“為達到特許經營餐廳比例95%的目標，去年開始，麥當勞一直對全球各市場的所有權結構進行評估，旨在減少直營餐廳的數量，讓更多餐廳由當地的被特許人持有和管理。在亞洲市場引進戰略投資者正是基于該目標。”

彼時的背景是，麥當勞在中國市場的特許經營餐廳占比約為35%，不論與麥當勞全球超過80%的特許經營餐廳占比相比，還是與特許經營餐廳比例達到95%的目標相比，都相差甚遠。

如今，“落后”的中國區直接給整個區域找個特許經營人，步子也算邁得不小。

當然，許穎婷也不忘給現有特許經營人吃下定心丸：“在新的投資者進來之后，并不會影響現在的特許經營人。”

看衰還是看好?

然而，麥當勞中國的舉動，終歸還是惹來了外界的各種猜忌，唱衰論、賣身論、撤退論不絕于耳。支撐此類觀點的“證據”是：麥當勞也好，百勝也罷，無不在華陷入了低迷。

據歐睿信息咨詢公司的數據顯示，近年來，百勝和麥當勞在中國市場的份額呈下滑趨勢，百勝從2012年的40%下降至2015年的23.9%，麥當勞則從2013年的16.5%下降到了去年的13.8%。

另據麥肯錫的一份調查數據顯示，一萬人中喜愛麥當勞這類快餐品牌的消費者比重已從2012年的67%下降為去年的51%。不能否認，近年來，洋快餐多多少少還是被部分消費者貼上了不健康食品的標簽，形成了一種潛在的品牌暗示。

但這些看起來并沒有影響麥當勞中國的心情和信心。

“作為美國上市公司，我們沒有辦法公布在中國的業績，但是我可以很確定地說，麥當勞中國在過去四個季度，它的表現都是很健康地在增長。”許穎婷指出，每年以200-250家新開店速度增長的麥當勞中國，現在仍然處在成長階段，“麥當勞中國在整個麥當勞系統中占有非常重要的位置，現在是(繼美國、日本后的)全球第三大市場，預計在2020年甚至更早，中國會成為全球第二大市場。”

在上周商務部召開的例行新聞發布會上，商務部新聞發言人沈丹陽也否認了所謂的洋快餐變相撤退論，表示出了看好的一面，直言“相信從事快餐服務的外國公司會繼續看好中國市場，投資中國”。

而凌雁管理咨詢首席咨詢師林岳則對新金融觀察記者表示，無論看好還是看衰，從企業未來的發展需求來說，眼下這一步都是很必要的。

“近幾年麥當勞、百勝都遭到增長的瓶頸，引入戰略投資者應該是早有‘預謀’，覺得是時候借力外部資源，尋求更多1+1>2的合作，或繼續發揮自己的長處，或彌補自己的短板，又或者尋求跨界的一些突破。”林岳認為，如果引入投資者后能把過去的短板變得盡可能的長，就算是一種成功。

“況且，出售整個中國區的特許經營權后，麥當勞不但可以共同投資、分攤風險，還可以舒舒服服地賺加盟費，旱澇保收。”在前述知情人士看來，拋開到底是真看好還是真想逃不談，從實際的舉動和有可能的效果來說，“如果說麥當勞過去在中國過的是輕松賺錢的日子，那它未來要過的看起來更像是賺輕松錢的日子。”