玉林新聞網(wǎng)-玉林晚報訊 （記者 黎穎） 近日，豬肉價格上揚，一刀切豬肉市場零售價上漲至30元/公斤，瘦肉價格也隨之出現(xiàn)上漲。雖然肉價上行，但是顧客的消費熱情不減反增，一些顧客開始擔憂豬肉價格會持續(xù)走高。業(yè)內(nèi)人士表示，目前是豬肉消費旺季，價格處于波動期，但生豬和豬肉儲備充足，消費者不用擔心后期豬肉價格出現(xiàn)猛漲，按需購買即可。

豬肉消費旺季拉動豬肉價格上漲

隨著天氣轉(zhuǎn)冷，豬肉消費旺季到來，豬肉價格逐漸升溫，一刀切豬肉價格已普遍漲至30元/公斤，瘦肉價格漲至40元/公斤。

11月22日，記者在天心菜市場看到，雖然豬肉價格上揚，但顧客購買熱情不減。“*近豬肉漲價了，一刀切豬肉較之前漲了6元/公斤。”一位豬肉銷售商說，每天都有顧客前來購買豬肉制作臘腸臘肉，銷量也明顯增長。隨后，記者走訪了東岳菜市場、名山菜市場等多個農(nóng)貿(mào)市場看到，一刀切豬肉售價30元/公斤，瘦肉價格在40元/公斤左右，排骨售價在40元/公斤至60元/公斤。一刀切豬肉價格漲幅*大，其次為瘦肉，排骨價格持平。

受*近生豬漲價影響，市區(qū)多家大型超市的豬肉價格也紛紛調(diào)價。11月22日，記者在玉林金城中心店看到，前腿肉標價31.6元/公斤、后腿肉標價29.6元/公斤，均比10月下旬上漲了2元/公斤。排骨、五花肉、瘦肉價格有小幅變動。

業(yè)內(nèi)人士表示：豬肉價格正處于波動期，市場供應充足不會出現(xiàn)高價豬肉

記者了解到，受生豬價格持續(xù)上漲影響，商戶的成本也在增加。在東岳菜市場經(jīng)營一家肉攤的梁女士告訴記者：“現(xiàn)在宰殺一頭豬的成本價已經(jīng)達到26元/公斤，所以市場末端不得不跟著漲價。”

多種因素助推豬肉價格上漲，豬肉價會不會持續(xù)走高？業(yè)內(nèi)人士表示：豬肉價格正處于波動期，市場總體供應充足，不會出現(xiàn)高價豬肉。

玉林市發(fā)展和改革委員會價格成本和監(jiān)測科工作人員告訴記者，從市場監(jiān)測的價格看，近期豬肉價格確實有所上揚，其中一刀切豬肉需求大漲價明顯。但市場價格是波動性的，受市場供應和需求影響，有時候也會有小幅回落。工作人員介紹，本輪豬肉漲價的主要原因有兩個：一是冬季豬肉消費旺季，需求增大拉動了價格的增長；二是前期豬肉價格過低，生豬產(chǎn)能低，造成目前市場上生豬減少。

“近段時間以來，受多重因素影響，豬肉市場價格處于波動期，按照往年的趨勢肉價會再度上漲。但是不用過于擔心，今年我市生豬和豬肉儲備充足，不會出現(xiàn)肉價大幅上漲的現(xiàn)象，大家按需購買即可。”工作人員預測，隨著冬季腌制臘味的高峰期過去，豬肉價格將會出現(xiàn)小幅回落。

原標題：消費旺季 肉價上揚 業(yè)內(nèi)人士表示：豬肉價格正處于波動期，市場供應充足不會出現(xiàn)高價豬肉