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豬肉價格反彈后期大幅上漲可能性較小

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

近期,經常去菜市場的人會發現,豬肉價格有所回升,具體行情怎樣?一起去市場看看。

記者走馬市區部分肉菜市場了解到,近兩個月來,豬肉進貨價入于上漲態勢。

豬肉攤主:慢慢漲的,兩三天就升一次,有時每天都升,今天升兩角明天升三角。

豬肉攤主:五花肉(1斤)十七八元,以前十三四元,貴三四元;瘦肉貴2元,現在15元;前腿肉就要30元;豬骨34元,貴3元。

有市民說,相比高峰期的豬肉價格,現在的肉價可以接受。

市民:比前段時間貴一些,沒買那么多,都是魚肉菜搭配。

市民:我經常是買十幾元,吃**至兩天,我們只有兩夫妻吃,老人吃肉也少,要多吃菜。

據國家統計局潮州調查隊數據顯示,從10月份中下旬開始,豬肉價格呈現震蕩上行的趨勢。

國家統計局潮州調查隊價格調查科副科長 鐘鈺玲:11月份豬肉價格環比上漲6.5%,是自2月份以來首次出現上漲。從12月兩個調查時點數據看,目前豬肉價格繼續保持上漲態勢,豬瘦肉均價比上個月上漲1.7%,五花肉均價比上個月上漲3.6%。

那么,導致近期豬肉價格上漲的原因主要有哪些呢?

國家統計局潮州調查隊價格調查科副科長 鐘鈺玲:一是受前期生豬價格快速下跌和飼料成本上漲影響,生豬養殖行業虧損嚴重,部分養殖戶選擇縮小養殖規模或者壓欄惜售,導致市場生豬供應量整體減少,推動生豬價格上漲。二是受天氣影響,臘肉消費提前到來,加之前期豬肉價格處于低位,終端需求明顯增加,拉動豬肉價格上漲。三是天氣轉冷,豬肉消費進入傳統消費旺季。

不過,國家統計局潮州調查隊預計,接下來豬肉價格大幅上漲的可能性較小。

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