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調查:兒童牛奶究竟是營養全還是添加劑多?

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

? ?天健網消息(記者 王煜)“強健骨骼”、“補充鈣鐵鋅”、“開發智力”……在電視里,很多兒童牛奶用這些廣告詞來吸人眼球,而*近微信平臺上卻有很多帖子稱,兒童牛奶里含有多種添加劑,多喝對兒童不宜。兒童牛奶究竟如電視里宣傳的那樣功能強大、營養“面面俱到”,還是如微信上所說的有害健康?記者調查發現,市面上多款兒童牛奶含有添加劑,少則幾種,多則十種,而營養成分卻和成人的普通牛奶差不多。

? ?現象:兒童牛奶普遍含添加劑

? ?4月23日,記者走訪多個大型超市發現,兒童乳制品琳瑯滿目,國內知名的乳制品幾乎都有自己的兒童乳制品銷售。記者注意到,每種兒童牛奶的包裝上都突出了各自的功能,十分顯眼。

絕大多數兒童乳制品中,均含有食品添加劑。記者在一品牌兒童牛奶的配料表中注意到,配料中明顯標明食品添加劑,其中包括檸檬酸鈉、維生素C、卡拉膠。記者查詢資料了解到,以上食品添加劑有增稠、調味等作用。其中一款兒童牛奶的食品添加劑一欄甚至標注了羧甲基纖維素鈉、甜蜜素、黃原膠、羥丙基二淀粉磷酸酯、蘋果酸、安賽蜜、紐甜、食用香精等十種添加劑。

? ? 對比:兒童牛奶和普通奶相比營養并無優勢

? ?在超市,記者采訪正在挑選兒童牛奶的姜女士,她告訴記者,女兒今年6歲,每天兩盒兒童牛奶,早一盒晚一盒。“孩子明年就要上小學了,我們想提前給孩子補充一些開發智力的食品,正好在電視上看到喝這個奶有助于促進大腦發育,就選了這款兒童牛奶。”

? ?記者在采訪中發現,大多數家長是因電視上的廣告而買這些兒童牛奶。兒童牛奶是否真的如廣告詞里所說的營養“面面俱到”?

? ?記者仔細看了兒童牛奶的外包裝,添加劑類別比普通牛奶多,營養成分卻并無優勢。以我市的地產奶(普通牛奶)為例,其配料僅一個生牛乳,并不添加任何添加劑。記者對比地產奶和兒童牛奶,每100毫升成人牛奶中蛋白質含量是3.0克,鈉60毫克,脂肪為3.3克,碳水化合物4.7克,而每100毫升的兒童牛奶中含有3克蛋白質、脂肪則是3.5克。

? ?醫生建議:選購普通牛奶更放心

  記者采訪大連市中心醫院營養科主任王興國,他表示,對于兒童乳制品中富含的添加劑,市民不必過分擔心,因為只要是正規廠商出品的乳制品,其添加劑含量都會符合國家標準。雖然工業添加劑無益健康,但限量使用不會給人體帶來危害。

  “其實,兒童牛奶經過多道工序加工,其中的蛋白質等營養會因添加劑而大打折扣。”王興國建議,考慮到既吸收營養又入口放心,家長給孩子選購不添加任何添加劑的普通牛奶即可。 ?

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