7月28日，新華網安徽頻道從安徽省政府新聞辦召開的發布會上獲悉，為全面反映安徽省2019年食品安全狀況，由安徽省市場監管局（省食安辦）組織編寫的《2019年安徽省食品安全狀況》（以下簡稱《白皮書》）正式發布。

白皮書顯示，2019年安徽省食品安全形勢總體穩中向好，全省未發生較大及以上食品安全事故，食用農產品質量例行監測總體合格率99.6%，食品安全監督抽檢總體合格率98.2%，全省食品抽檢量達到4.07批次/千人。食品安全抽檢監測整體工作位居全國前列，食品安全工作總體水平不斷提升。

發布會上，安徽省市場監管局局長韓永生對白皮書進行了解讀。 2019年，安徽省各相關部門加大對各類食品、農產品的抽檢力度，全省食品抽檢量達到4.07批次/千人。2019年各級市場監管部門完成并對外公布152 0173 3840批次食品的抽樣檢驗結果，合格樣品140628批次，總體合格率為98.2%。針對不合格食品，各級市場監管部門按照“產品控制到位，原因排查到位，整改落實到位，行政處罰到位，信息公布到位”的要求，組織開展核查處置工作，不合格食品的核查處置率****。為消費者吃得安心、吃得放心，提供了有力保障。

2019年，安徽省整治食品安全問題聯合行動查處各類食品安全違法案件（問題）7412起，罰沒款3454.75萬元，取締“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”等無證生產經營單位477家，集中銷毀各類違法食品117.8噸。農業農村部門辦結農產品質量安全和農資打假類案件232起，立案查處侵權假冒偽劣農資案件187起，查獲假劣農資77.19萬公斤。市場監管部門查辦各類食品違法違規案件14922件，同比增長18.7%，行政處罰9948.87萬元，辦理大要案110件。公安機關立案偵辦危害食品安全犯罪案件590起，采取刑事強制措施1123人，移送審查起訴889人。

同時，生態環境、農業農村部門嚴把食品安全源頭關，開展耕地土壤環境治理、大氣和水污染防治、化肥農藥減量增效行動與獸藥（抗菌藥）綜合治理行動，全省64家涉重金屬企業完成整改，大氣污染防治項目完成率99.1%，全省國家考核斷面水質優良比例比年度目標高5.7%，化肥使用量連續4年實現負增長，農藥使用量比2018年降低5.47%，試驗示范點漁藥使用量平均下降15.8%。

此外，2020年特殊食品專區專柜經營首次寫入了新修訂的《安徽省食品安全條例》。根據安徽省剛修訂的《安徽省食品安全條例》新增第20條規定，銷售保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品的，應當設立專柜或者專區并在顯著位置標示，不得與普通食品或者藥物混放銷售。《條例》6月1日起正式實施后，全省各地認真落實條例要求，滁州、宣城、蕪湖等地迅速行動，相繼開出專區（專柜）違規行為首張罰單，確保法規落地見效。

“2020年，安徽省將遵循‘四個*嚴’要求，扎實開展食品安全放心工程建設攻堅行動，切實保障人民群眾‘舌尖上的安全’。” 韓永生表示。