入夏，去江邊吃魚的市民又多了起來。享受美味的同時，許多人發現魚價悄悄上漲，“草魚一斤要12.8元，快趕上豬肉價格了。”

市場：淡水魚價格漲了一倍

5月28日，記者走訪了天虹超市、天元超市、天紡農貿市場等地發現，鯽魚、草魚、雄魚等每斤價格都在10元以上。

“去年3月前后，一斤草魚才6元多，現在一斤要接近14元。”天虹超市里，水產區工作人員介紹。記者現場看到，草魚、鯽魚、雄魚售價均在13.8元一斤，邊魚售價14.8元一斤。

在不少餐館，新鮮活魚是顧客愛點的菜品。記者采訪多家餐飲店，均表示活魚價格上漲不少。“紅燒鯽魚、剁椒魚頭很受歡迎，原材料都是淡水魚。”一家攸縣特色粉館老板李玉介紹，去年雄魚一斤8元多，現在要將近14元一斤，“不過我們是做回頭客生意，不會輕易漲價。”

記者發現，與淡水魚價格上漲形成鮮明對比的是不斷“跳水”的豬肉價格。在天虹超市，豬肉特價一斤僅16.8元，較之前高位時下降近4成。

市商務和糧食局對我市生活必需品市場價格監測，上周鯉魚、草魚等淡水魚品種價格分別是21.98元/公斤、23.21元/公斤，環比前一周分別上漲37.55%、10.89%。

原因：養殖規模縮減供應量下降

魚販李先生從事水產品銷售十多年，在他看來，此番漲價實屬罕見。“主要是兩方面原因，一是從去年9月開始的湘江流域重點水域禁漁，讓淡水魚供應縮減，另一個原因是前幾年淡水魚價格低迷，飼養成本卻上漲，使得部分養殖戶陸續轉行，目前淡水魚養殖規模大幅度縮減，總產量明顯下降，如今傳遞到市場上，便體現在活魚供應減少，價格不斷上漲。”

據海關總署發布，2021年3月份水產品進口量為25萬噸，同比減少36.2%；進口金額為6152 0173 3840萬元人民幣，同比減少17.4%。進口水產品數量的減少，一定程度上推動了水產市場價格持續上漲。

魚價近期有機會回落嗎？

“短期內水產品消費市場旺勢不減。”分析人士指出，隨著氣溫進一步升高，活魚在運輸、銷售途中損耗量或有所加大，同時，夏季是淡水魚的消費旺季，預計魚價明顯回落的概率較小。