??五月，時令鮮果陸續(xù)上市，然而愛吃水果的市民發(fā)現(xiàn)，這段時間許多水果價位較高。日前，記者走訪了水果批發(fā)交易市場、縣城多家水果店和部分水果基地發(fā)現(xiàn)，部分水果品種價格的確上漲厲害。“水果店里買了幾個陜西紅富士蘋果，平均下來每個要六七元。”市民許偉說。

??“蘋果就像大米一樣，很親民，價格也一直較低且平穩(wěn)，歷年來在我們市場銷量都是高居榜首。”近日，記者在浙北果蔬批發(fā)市場遇到了從事10多年水果批發(fā)的老李，他表示因為蘋果價格親民，一直以來的銷售情況都很好，今年漲幅這么大，他和很多業(yè)內(nèi)人士對此也十分關(guān)注。

??通過和陜西、甘肅、新疆以及河南、山東等地區(qū)供貨商的溝通，老李分析，今年蘋果漲幅大的主要原因是受去年凍災(zāi)等自然因素影響，導(dǎo)致水果減產(chǎn)。老李介紹，每年5月前后是蘋果的供應(yīng)淡季，市民買到的蘋果基本是去年保存在冷庫的。去年，我國北方地區(qū)大幅降溫，部分蘋果產(chǎn)區(qū)更是出現(xiàn)罕見低溫，多種水果受災(zāi)，霜凍范圍影響了陜西、甘肅、河南、河北多地。而我國蘋果產(chǎn)區(qū)主要集中在陜西、山東、河南、河北、山西、甘肅等地，梨的產(chǎn)區(qū)主要集中在河北、陜西、河南，由此可以理解為何蘋果、梨等北方水果漲價。“隨著天氣變熱，這些水果的需求越來越大，但庫存越來越少，一些供貨商對市場預(yù)期高，還存在惜售、控制出貨量的行為，這些因素都導(dǎo)致了水果價格走高。”老李說。

??冰糖心的阿克蘇蘋果、皮薄質(zhì)脆的庫爾勒香梨……日前，在位于天凝鎮(zhèn)的浙江景明果品有限公司內(nèi)，工人們正在忙著將新疆蘋果和香梨進行分揀并包裝。

??“今年水果的價格都比去年高一些，我們*近在新疆、海南等地采購水果時也發(fā)現(xiàn)，價格波動較大，比如新疆的阿克蘇蘋果由于開花時遇到嚴(yán)寒導(dǎo)致座果率低，去年的收購價每公斤4元，今年收購價格每公斤8元，同樣是新疆的庫爾勒香梨，價格也上漲了一倍。”該公司負(fù)責(zé)人馮少純介紹，隨著價格的普遍上漲，景明果品為此做了大量工作，**是和農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)院校合作，提高水果種植水平，保證水果品質(zhì)，其次是擴大收購范圍，掌握一手信息保障價格優(yōu)勢。

??據(jù)專業(yè)人士分析，隨著氣溫進一步升高，甜瓜、藍(lán)莓、枇杷等夏季本地水果上市高峰到來，蘋果、梨、西瓜、荔枝等當(dāng)季水果價格可能會有一定下降。記者了解到，水果的供應(yīng)鏈較長，從種植、收購再到終端水果市場，涉及運輸、儲存等多個環(huán)節(jié)，消費者對新鮮度要求越來越高，商家投入到冷庫、冷鏈等成本也越來越大，這都將*終體現(xiàn)在價格上。專業(yè)人士認(rèn)為，緩解水果漲價，很重要一點是壓縮中間流通環(huán)節(jié)，節(jié)約成本。

??目前，我縣種植戶通過微信、淘寶以及農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)電商平臺發(fā)揮資源優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢，加快水果“產(chǎn)地直發(fā)”速度，這樣消費者可以用合理的價錢滿足自己的水果消費需求。