“雖然價(jià)格比入冬前稍貴了點(diǎn)，但感覺還是比去年便宜不少?！?1月30日，沈陽市大東區(qū)居民李女士在對(duì)比了小區(qū)附近的兩家生鮮超市價(jià)格之后，決定還是買2斤肉回家，她說，“這種純瘦肉每斤才10.9元，合適！”

李女士的感覺沒有錯(cuò)。來自沈陽市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測局的數(shù)據(jù)顯示，今年1月至11月，沈城豬肉平均價(jià)格為每斤19.70元，比2020年（1月至11月，下同）下降30.55%。價(jià)格持續(xù)走低，讓各類豬肉產(chǎn)品、制品成了沈城市民餐桌上的熱門食品。

從總體監(jiān)測情況看，今年以來，沈陽市主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行基本平穩(wěn)，市場供應(yīng)充足。受疫情、*端天氣等情況影響，部分農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)階段性波動(dòng)，但隨著政府保供穩(wěn)價(jià)工作力度加大，全市主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格開始回落。

以豬肉價(jià)格為例，元旦春節(jié)期間受消費(fèi)需求拉動(dòng)，肉價(jià)表現(xiàn)堅(jiān)挺；春節(jié)過后進(jìn)入豬肉消費(fèi)淡季，疊加市場供給增多、生豬價(jià)格持續(xù)快速回落等因素，豬肉價(jià)格一路走低，10月中旬降至每斤13.61元，前槽、后腿等部位價(jià)格跌入每斤10元以下；10月中旬后，豬肉價(jià)格隨生豬價(jià)格反彈，尤其暴雪過后菜價(jià)上漲，出現(xiàn)“菜比肉貴”現(xiàn)象，刺激豬肉消費(fèi)，價(jià)格持續(xù)上漲， 11月12日漲至每斤16.25元，較10月中旬上漲19.40%。

降雪影響消退后，近期豬肉價(jià)格小幅回落調(diào)整。11月22日至26日這一周，沈城豬肉價(jià)格微降。據(jù)介紹，本周生豬價(jià)格在每斤8.10元至8.40元區(qū)間震蕩調(diào)整，均價(jià)為每斤8.23元，比上周上漲3.78%。而隨著蔬菜帶漲作用消退，豬肉價(jià)格微降，周平均價(jià)格為每斤16.03元，比上周微降0.98%。

受進(jìn)口冷鏈商品加強(qiáng)安檢等因素影響，牛羊肉價(jià)格一直處于波動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)。1月至11月，牛肉、羊肉平均價(jià)格比2020年上漲1.95%、7.35%。

此外，今年前11個(gè)月，沈城市場蛋價(jià)在3月創(chuàng)下*低值，為每斤3.99元；八九月份之后，蛋價(jià)持續(xù)上漲，11月初暴雪后蛋價(jià)漲至每斤6.04元，創(chuàng)下年內(nèi)新高；隨著降雪影響消退及菜價(jià)回落，蛋價(jià)回落至5元區(qū)間。1月至11月，沈陽雞蛋平均價(jià)格為每斤4.83元，比2020年上漲34.17%。

蔬菜方面，7月之后，由于伏天、汛期高溫多雨、入秋后連續(xù)降雨降溫，蔬菜價(jià)格整體呈波動(dòng)上行態(tài)勢。尤其11月初沈陽經(jīng)歷罕見暴雪天氣，蔬菜運(yùn)輸不暢，供應(yīng)階段性偏緊，蔬菜價(jià)格再創(chuàng)新高。降雪影響消退后，近期蔬菜價(jià)格高位回落。1月至11月，沈陽蔬菜平均價(jià)格為每斤3.41元，比2020年上漲8.95%。