日前，61名院士請求轉基因水稻產業化，讓轉基因食品安全再次引發關注。記者從農業部獲悉，下一步農業部將加大科普宣傳，為我國轉基因生物技術產業化應用營造良好輿論環境，并加快轉基因生物管理法規修訂。21日，中國農業大學食品科學與營養工程學院黃昆侖教授表示，其負責的轉BT基因抗蟲大米的豬喂養試驗已完成，結果顯示，轉BT基因抗蟲水稻與非轉基因大米對豬具有同樣的營養和安全性。

豬胃腸道消化過程與人*為相似

據媒體報道，農業部委托中國農業大學做轉基因大米的小型豬90天喂養試驗。負責這項試驗的學者，中國農業大學轉基因大米專家黃昆侖通過電子郵件回復新京報記者稱，該試驗名為轉BT基因抗蟲大米的豬喂養試驗。

為什么采用豬做試驗？黃昆侖解釋，在營養和毒理方面，豬胃腸道消化過程與人*為相似，可用于研究藥物在體內的動力學變化，而其生理性和雜食性與人的相似性，也有助于營養學的研究。因此，采用豬做試驗能更大程度反映出轉基因大米對人類食用的安全性。“試驗用豬在90天喂養期間，無中毒或死亡現象，皮毛順滑，行動靈活，飲食正常，生長發育狀況良好。”黃昆侖在郵件中表示。

我國轉基因作物還不能商業化種植

中國農科院植保所副研究員謝家建介紹，目前，我國批準轉基因生產應用安全證書且在有效期內的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。但并不能馬上進行商業化種植，按《中華人民共和國種子法》，轉基因作物還需取得品種審定證書、生產許可證和經營許可證，才能進入商業化種植。目前，我國只有棉花、番木瓜批準商業化種植，轉基因水稻和轉基因玉米尚未完成種子法規定的審批。

另外，我國批準進口用作加工原料的轉基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。這些食品必須獲得我國安全證書。

豬試吃轉基因大米安全是忽悠民眾智商

近日，農業部完成了“豬試吃轉基因大米”實驗，這一實驗是農業部委托中國農業大學進行的，農大教授稱，實驗證明，90天內，豬吃轉基因大米很安全，無中毒或死亡現象，皮毛順滑，行動靈活，飲食正常，生長發育狀況良好。但這一結果并不能消除公眾對轉基因糧食的疑慮，網友調侃，豬一生吃泔水都很安全，你們這些教授也吃嗎

“豬試吃轉基因大米90天安全”是非常不嚴謹的結論，90天大約只占一頭豬壽命的1/40到1/80，轉換成人的壽命（平均75歲），相當于一個人的6至11個月，這么短時間內如何證明某類食物的毒性？霧霾、水污染要8到10年才能使人致癌，按照農大教授的邏輯，豈非污染的水和霧霾對人是安全的？東北這幾天籠罩的不是霧霾，而是一股轉基因仙氣？

實際上，按照醫學界、生理學界的通行規則，轉基因食品至少要喂養實驗動物三代，才能拿出相對靠譜的結論，證明其在遺傳、致畸和代謝方面產生怎樣的影響。“90天安全”是忽悠民眾智商。

在中國，民眾對轉基因的顧慮已經不是科學問題，而是公信力不力的問題。消費者的聲音得不到充分表達，知情權和自由選擇權遇到障礙。就像一幫不交社保的人在研究中國的社保政策一樣，一群不吃轉基因的孩子的爺爺奶奶和爸爸媽媽在告訴中國人轉基因食品安全，這讓民眾如何對他們的研究結論有信心？

騰訊網上一直掛著轉基因食品的網絡調查，截至目前，約26萬人投票，89%的人認為轉基因食品不安全，94%的人反對轉基因糧食在中國商業化種植。這與我們從新聞中看到，只有少數專家支持轉基因的印象是一致的。

2004年，美國國家科學院發布報告說，轉基因作物的食用和種植對人類健康、生態環保已經造成危害或具有嚴重潛在的安全威脅。2009年5月，美國環境醫學科學研究院的報告指出，一些動物實驗表明，食用轉基因食品有嚴重損害健康的風險，包括不育、免疫問題、加速老化、胰島素的調節和主要臟腑及胃腸系統的改變。該研究院號召成員醫生不要讓他們的病人食用轉基因食品，并教育所在社區民眾盡量避免食用轉基因食品。

不久前，中國61位院士聯名上書*****，請求盡快推進轉基因水稻產業化。建議書稱，“轉基因水稻種植產業化再遲緩就是誤國，轉基因產業化發展不起來，則商業發展不起來，對科研影響非常大。”

從這段文字中不難看出，61名院士真正關心的是錢途（商業），和自己的飯碗（科研），并不是以13億人的健康和福祉為出發點。

根據國際農業生物技術應用服務組織(ISAAA)的報告，轉基因作物種植面積排在前5位的國家是美國、巴西、阿根廷、加拿大、印度。其中，美國種植的是玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、番木瓜、南瓜、苜蓿；巴西和阿根廷種植的都是大豆、玉米、棉花；加拿大種植的是油菜、玉米、大豆、甜菜；印度種植的是棉花。報告顯示，至今沒有任何一個國家已經將轉基因水稻、小麥產業化。

在未經嚴格科學實驗之前，冒然將轉基因水稻產業化，對中國人的健康，乃至種族存亡的影響，就如經濟上先污染后治理是一個道理，如今，中國一半城市地下水嚴重污染，七大水系無一幸免。屆時，世界的東方會再崛起一個病夫遍地的民族。