作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??由國家食物與營養咨詢委員會辦公室、中國食品工業協會營養指導工作委員會、中國植物性食品產業聯盟共同主辦的“2018未來食品高峰論壇”2018年12月5-6日在北京召開。中國衛生信息與健康醫療大數據學會會長金小桃認為,未來食品的發展應依靠健康醫療大數據的支撐。
??金小桃認為,雖然目前國民營養的問題全社會關注,但尚未達到精準化、科學化的程度。因此,未來健康醫療大數據的應用和支撐對食品發展將起到重要作用。“開發未來食品,需要健康醫療大數據提供充分、科學的依據,食品安全和監督也離不開大數據的支持。”
??金小桃指出,下一步將以人民健康為中心,以問題需求為導向,以應用為主線,以國家試點為契機,以政府市場聯動,為未來食品的發展提供強大的科技支撐,提升國民的營養健康水平。
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