作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
本報訊(記者 馬駿)“秋風起,蟹腳癢”,臨近中秋,正是吃螃蟹的好時節。連日來,不少市民已經前往水產品店或是在網上下單,購買大閘蟹嘗鮮。記者了解到,目前我市的大閘蟹還未大批量上市,不過,不管是實體店還是網店,大閘蟹禮券早已熱銷。
“距離大閘蟹大批量上市應該還得有一周左右的時間。”在司徒鎮多年從事大閘蟹養殖的梅亞偉近段時間正在為大閘蟹的上市做準備,“我得等到大閘蟹整體的成熟度達到一定標準后,才會下網捕撈。我們這樣的專業養殖戶,一旦開始供應市場,往往都是七八百斤起。”梅亞偉告訴記者,目前丹陽市場上的大閘蟹大多來自常州、泰州、句容等地,還有一些則是來自本地的水產養殖戶。
昨天,記者走訪市區多家水產品店及大閘蟹專賣店了解到,目前還未到大閘蟹的*佳銷售時間。記者發現,目前市場上在售的螃蟹主要為大閘蟹、青蟹、梭子蟹,并未見到陽澄湖大閘蟹。“這螃蟹看起來個頭太小了,肉肯定少。”在某市場的水產品區,一位市民挑選了一番后,*終還是搖著頭走了。不過,也有市民選擇了購買。“現在買螃蟹就是嘗個鮮,中秋節快到了,過幾天怕是要漲價。”一位市民告訴記者,他打算買幾只大閘蟹回去給孩子吃。
“現在市面上已經有大閘蟹在售賣了,不過數量較少。”一家水產店店主告訴記者,“現在3兩的大閘蟹大約30元一只,貴一些的要賣到五六十元一只。”這位店主認為,大閘蟹大批量上市一定會趕在中秋節前,屆時大閘蟹的數量和質量雖說都會有很大提升,但正值中秋節到來之際,價格也勢必會水漲船高。這位店主介紹,隨著中秋節的到來,大閘蟹開始大量上市,這時的大閘蟹蟹黃飽滿、蟹膏豐腴,正是品嘗大閘蟹的*佳時機,但消費者在購買時需要謹慎,避免買到假貨。
記者在某網購平臺輸入“大閘蟹”三字,搜索出各種各樣的大閘蟹,其中以“陽澄湖大閘蟹”居多,價格也是五花八門。與實體店的高價不同,網店的價格整體偏低。在一家網店,218元可以買到14只“陽澄湖大閘蟹”,而且是現貨。
同時,記者也注意到,目前在售的“大閘蟹”多為“禮券”“提貨券”,而非現貨。在一家銷售“陽澄湖大閘蟹”禮券、禮卡的網店,其中一種禮卡的規格為10只特大大閘蟹(公蟹5兩、母蟹4兩),這種原價為900元一張的禮卡,現在預訂特惠為398元一張。記者發現,該商品本月內售出了2000多張。
市民孫女士說,距離吃大閘蟹的時節還有一段時間,可如今被稱為大閘蟹券的“紙螃蟹”已在網上“橫行”。她認為網上購買價格便宜,但是一些市民對網上鋪天蓋地的低價“陽澄湖大閘蟹”產生懷疑,“先不談‘陽澄湖大閘蟹’量少難買,我們也搞不清楚究竟哪家大閘蟹的質量好,還是選擇去實體店看得見、摸得著更踏實些。”
不過,仍有不少抱著嘗鮮心態的市民被低價所吸引,紛紛下單訂購。
記者了解到,近年來,贈送大閘蟹禮券、提貨券等已成為一種送禮方式,在親朋好友、公司客戶之間頗為流行。大閘蟹禮券預售后,要等到大閘蟹上市才能完成交易,這在業界稱之為“紙螃蟹”。雖說目前大閘蟹還未大批量上市,但在網店以及一些實體店,大閘蟹禮品券、提貨券早已熱銷。
不久前,市民劉女士在網上購買了兩張大閘蟹提貨券。劉女士告訴記者,這兩張蟹券都是8只裝的大閘蟹禮盒,其中一張僅需99元,另一張也不超過200元。“往年我也買過,有時候算是撿了便宜,有時候卻感覺被坑了。”劉女士告訴記者,她曾購買過一回蟹券,寄到家后,發現大閘蟹規格不一,而當劉女士聯系客服時,客服人員卻說大閘蟹“長途奔波”,時間較長,劇烈運動會讓它們有所消瘦,只要不是死蟹都屬于正常損耗。這讓劉女士哭笑不得,“好在價格不高,權當碰碰運氣了。”
如何才能購買到稱心如意的大閘蟹?對此,記者咨詢了相關養殖業人士,他們給消費者提出了以下幾點建議:**,如果是自己吃,不推薦購買蟹券,到合適季節直接購買蟹,不用擔心買不到,市場供應量目前來說還是相當充足的;其次,在適當季節買大閘蟹,很多人每年都在中秋節左右吃大閘蟹,但實際上每年蟹的成熟期不一樣;另外,很多消費者購買時只認準陽澄湖大閘蟹,但陽澄湖大閘蟹每年產量有限,因此大部分消費者買不到正宗陽澄湖蟹,整個江蘇區域養出來的大閘蟹,只要養殖水平過關,蟹的口感、質量等各方面都是不錯的。
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