每年深秋，蔬菜都會(huì)上演一番“漲價(jià)潮”，而今年的漲價(jià)與往年相比，來(lái)得似乎更加猛烈一些。就連常用菜——菠菜都漲到了12元一斤讓人忍不住感嘆，“這個(gè)價(jià)格堪比豬肉價(jià)”。

逛市場(chǎng)一斤菠菜12元

市民直呼這價(jià)格堪比豬肉價(jià)

每天下午四五點(diǎn)，菜市場(chǎng)都會(huì)迎來(lái)當(dāng)天的銷(xiāo)售高峰，前來(lái)買(mǎi)菜的人熙熙攘攘。11日下午5點(diǎn)，在臨沂站前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，前來(lái)買(mǎi)菜的市民絡(luò)繹不絕，蔬菜商販們忙碌著招呼顧客?！安げ硕嗌馘X(qián)一斤？”面對(duì)顧客的問(wèn)詢(xún)，一蔬菜商販立刻報(bào)出“12元一斤”，“這么貴？都趕上豬肉的價(jià)格了?！鳖櫩腿滩蛔《鄦?wèn)了一句?！罢麄€(gè)市場(chǎng)都是這個(gè)價(jià)，來(lái)貨就貴。”倆人你一言，我一語(yǔ)，*后顧客還是搖了搖頭走開(kāi)了。面對(duì)顧客的離開(kāi)，商販苦笑了一下，繼續(xù)忙碌起來(lái)。

“別說(shuō)顧客覺(jué)得貴，我們賣(mài)菜的都覺(jué)得貴?！眲⒓覉@街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一商販說(shuō)，她因?yàn)榧依镉惺?，關(guān)門(mén)休息了兩天，10日一早去批發(fā)市場(chǎng)，面對(duì)蹭蹭上漲的價(jià)格，自己都被嚇了一大跳，一度懷疑自己是否聽(tīng)錯(cuò)了。經(jīng)過(guò)再三確認(rèn)后，她才發(fā)現(xiàn)并不是自己聽(tīng)錯(cuò)了。

記者走訪臨沂多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，很多攤位上擺放了大白菜、葫蘿卜等家常菜，卻難覓菠菜的身影，即便是有的攤位擺放了菠菜，但是量也很少，有的是擺放在塑料箱子的一頭，有的則是放置在攤位很不起眼的位置。有菠菜待售的攤位不足市場(chǎng)攤位總數(shù)的三分之一。

“菠菜價(jià)格*近漲得厲害，我們已經(jīng)一個(gè)多星期不進(jìn)貨了?！币拭陕肪胖莩姓厩暗晔卟酥鞴軇⑿勒f(shuō)，店里銷(xiāo)售的菠菜多數(shù)來(lái)自壽光，通過(guò)泡沫箱進(jìn)行運(yùn)輸，一般一箱8公斤左右，因?yàn)閮r(jià)格偏高，有時(shí)一箱菠菜兩天還賣(mài)不完，而菠菜的保質(zhì)期短，不耐儲(chǔ)存，損耗太大，只能暫時(shí)不進(jìn)貨。

劉欣表示，不僅是菠菜，黃瓜、西紅柿、茄子、甘藍(lán)等蔬菜也是**一個(gè)價(jià)，呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。

在沂蒙路萬(wàn)象匯家家悅超市，這里的菠菜價(jià)簽顯示11.99元/斤，而在打折處理區(qū)，一些已經(jīng)蔫了的菠菜價(jià)格稍有下調(diào)，一把原價(jià)7.67元的菠菜打折后顯示為5元?！按蛘酆髢r(jià)格也不便宜，這一把菠菜的價(jià)格趕上一斤雞蛋了。”前來(lái)買(mǎi)菜的王女士一番挑選后還是決定放棄購(gòu)買(mǎi)菠菜，她說(shuō)菠菜不是必需品，可以選擇其他蔬菜替代，等待價(jià) 格回落后再買(mǎi)。

看數(shù)據(jù)蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)不同程度上漲

“菠菜不在我們監(jiān)測(cè)范圍內(nèi)，但是其他蔬菜有漲有跌，有的蔬菜漲幅明顯?！迸R沂市發(fā)改委一工作人員表示，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，他們所監(jiān)測(cè)的蔬菜品種中，黃瓜的漲幅*大，2020年10月份，黃瓜平均零售價(jià)為2.7元/斤，而今年同期價(jià)格顯示為4.18元/斤，漲幅達(dá)到54.71%；其次是油菜，2020年10月平均零售價(jià)格1.98元/斤，目前價(jià)格2.7元/斤，漲幅達(dá)到36.15%。降幅*大的則是生姜，2020年10月份平均零售價(jià)為9.71元/斤，目前價(jià)格為4.63元/斤，降幅達(dá)到了52.37%。

臨沂市商務(wù)局提供的臨沂市生活必需品監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2021年10月4日至2021年10月10日我市多種蔬菜價(jià)格上漲，漲幅較大的有菠菜，環(huán)比上漲33.97%，黃瓜環(huán)比上漲22.73%，菜花環(huán)比上漲 16.76%等。此外，價(jià)格下降的蔬菜品種有大白菜，環(huán)比下跌7.77%；青椒環(huán)比下跌3.93%，蒜頭環(huán)比下跌1.96%。

探原因雨水多、出貨少多重因素

導(dǎo)致價(jià)格上調(diào)從事蔬菜零售生意十余年的陳先生說(shuō)起*近蔬菜價(jià)格一臉苦笑。賣(mài)了這么多年的菜，他還是**次見(jiàn)識(shí)這么高的蔬菜價(jià)格，特別是葉類(lèi)菜。而閑暇之余，他和同行們也忍不住探討其中的緣由。

“今年雨季太久，菜地里的葉子菜受雨水影響，一部分爛在地里，數(shù)量減少導(dǎo)致價(jià)格上漲?！逼渲幸簧特溦f(shuō)，菠菜本身柔嫩水分多，是耐寒不耐熱的長(zhǎng)日照蔬菜，溫度對(duì)菠菜種植影響比較大，*近天氣變化莫測(cè)，也很大程度影響了菠菜的生長(zhǎng)。

“物以稀為貴，市場(chǎng)上菠菜的存量少，損耗大，也抬高了價(jià)格?！绷硪晃皇卟松特溦J(rèn)為，供求關(guān)系是主要原因，供不應(yīng)求，才會(huì)讓菠菜價(jià)格**天看漲。

臨沂市商務(wù)局相關(guān)工作人員表示，近期氣溫急速轉(zhuǎn)涼，蔬菜生長(zhǎng)速度減緩；各地降雨增多，對(duì)蔬菜產(chǎn)量有較大影響。其中，黃瓜價(jià)格上漲是因?yàn)槁兜攸S瓜進(jìn)入罷市期，產(chǎn)量少，且本季節(jié)內(nèi)大棚蔬菜還未成熟，產(chǎn)量不高，導(dǎo)致價(jià)格上漲。天氣不佳，采摘運(yùn)輸不便，也 在一定程度上導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)減少。

此外，國(guó)內(nèi)部分蔬菜產(chǎn)區(qū)氣候惡劣，受水災(zāi)影響，供應(yīng)不足；我市蘭陵、沂南等縣區(qū)部分蔬菜因內(nèi)澇爛在地里；內(nèi)蒙古等地蔬菜產(chǎn)量降低，處于青黃不接的時(shí)期，也推動(dòng)了部分蔬菜價(jià)格有所上漲。預(yù)計(jì)后期受氣候變化影響，蔬菜價(jià)格呈震蕩態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

延伸新聞：豬肉價(jià)格持續(xù)走低

和持續(xù)上漲的蔬菜價(jià)格相比，近期豬肉價(jià)格則顯得很低調(diào)。“菠菜一斤12元，我們現(xiàn)在銷(xiāo)售的后腿肉也是12元一斤，基本持平?！必i肉商販王女士對(duì)面就是蔬菜攤位，每天看著來(lái)來(lái)往往的人群，她也忍不住多留意了幾眼，發(fā)現(xiàn)隨著蔬菜價(jià)格的上漲，豬肉價(jià)格反而顯得更加親民。

記者走訪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格與去年高高在上相比，今年變得非常親民，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)前后腿肉零售價(jià)在11元至12元不等，而超市活動(dòng)價(jià)格甚至低至9.9元/斤。和中秋節(jié)前后的15元/斤相比又有明顯降低。

臨沂市發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，2020年10月份，精瘦肉平均零售價(jià)為29.54元/斤、五花肉平均零售價(jià)為26.72元/斤、去骨后腿肉平均零售價(jià)為27.68元/斤、排骨平均零售價(jià)為28.59元/斤；而今年10月份，價(jià)格分別是13.83元/斤、11.21元/斤、11.61元/斤、16.75元/斤，降幅分別是53.17%、58.05%、58.05%和41.41%。

“雖然蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲，但是豬肉和雞蛋價(jià)格降下來(lái)，有漲有跌，我們手里的菜籃子拎著也輕松些。”市民李敏說(shuō)，盼望蔬菜價(jià)格能盡快恢復(fù)正常價(jià)位，讓手中的菜籃子拎得更舒心。