據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、水產制品、速凍食品、調味品和飲料共14大類食品522批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、酒類、食用農產品、飲料5大類食品13批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超范圍、超限量使用、生物毒素、重金屬污染等問題。

現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、農獸藥殘留超標問題

（一）聊城江北水城旅游度假區如憶生活超市銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為國檢（青島）檢測技術有限公司。

（二）市南區川二友客便利店銷售的生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東安譜檢測科技有限公司。

（三）張店毛玉紅活雞店銷售的雞肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

（四）山東百樂超市有限公司鉑悅府店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島元信檢測技術有限公司。

二、微生物污染問題

棗莊市市中區牛秀夫小賣部銷售的標稱為山東省棗莊程福記飲料有限公司生產的竹葉味飲料，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。

三、食品添加劑超范圍、超限量使用問題

（一）菏澤市牡丹區玲梅副食超市銷售的標稱為煙臺恒德葡萄酒有限公司生產的葡萄酒，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。

（二）汶上縣郭老三快餐店加工的自制油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東中質華檢測試檢驗有限公司。

（三）張店張美娥快餐店加工的自制油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。張美娥（張店張美娥快餐店）對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經青島市產品質量檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

四、生物毒素問題

（一）濟南十八家家悅超市有限公司經六路店銷售的生花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

（二）高密市老曹熟食店銷售的標稱為高密市騰發食品加工廠生產的五香花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。高密市老曹熟食店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經威海海關技術中心復檢后，維持初檢結論。

五、重金屬污染問題

（一）菏澤市牡丹區海納水產品商行銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。

（二）廣饒縣廣饒街道全樂福購物中心銷售的菠菜，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。廣饒縣廣饒街道全樂福購物中心對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經威海海關技術中心復檢后，維持初檢結論。

（三）廣饒縣廣饒街道洋文立百貨店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。廣饒縣廣饒街道洋文立百貨店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經青島市產品質量檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營者所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

特此通告。

山東省市場監督管理局

2021年12月15日