近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、保健食品、糧食加工品、糖果制品等7類食品923批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品911次、不合格樣品12批次。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成合肥、亳州、阜陽、淮南、滁州、六安、黃山等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

一、淮南市壽縣正秀小吃部加工自制的自制豆腐包子（發(fā)酵面制品），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

二、亳州市蒙城縣曹博森飯店使用的復(fù)用餐飲具套裝（盤子），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)。

三、黃山永波商貿(mào)有限公司銷售的琵琶腿（雞肉），呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

四、安徽聯(lián)家供應(yīng)鏈管理有限公司雙鳳分公司（合肥）銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

五、淮南市謝家集區(qū)王少梅雜貨店使用的黃粉絲，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。

六、六安年鴻幸運(yùn)星商貿(mào)有限公司東城御景分公司銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

七、安徽聯(lián)家供應(yīng)鏈管理有限公司雙鳳分公司（合肥）銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

八、亳州市渦陽縣函宇早餐店加工自制的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省公眾檢驗(yàn)研究院有限公司。

九、合肥市肥西縣桃花鎮(zhèn)藍(lán)譽(yù)淮南牛肉湯小吃店使用的粉絲，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。

十、滁州市定遠(yuǎn)縣大農(nóng)谷生鮮超市銷售的、標(biāo)稱安徽省廬江縣燕泉糧油食品有限公司（合肥）生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

十一、淮南市一居堂餐飲管理有限公司使用的粉絲，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。

十二、安徽哈博藥業(yè)有限公司（阜陽）生產(chǎn)的鈣維生素D咀嚼片（草莓味），每片含鈣(以Ca計(jì))、每片含維生素D3(以膽鈣化醇計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

特此通告。

安徽省市場監(jiān)督管理局

2021年12月3日