作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
西部網訊(陜西廣播電視臺《**新聞》記者 柳怡冰)說到小龍蝦、牛排以及各種螺類,愛吃的人都會覺得十分美味??墒沁@些食物吃的時候還是得十分當心,前段時間一名女網友就在網上貼出了自己因誤食福壽螺所引發的意外。
這位女網友發帖稱:自己在云南旅游時,因誤食了四五個帶有寄生蟲的福壽螺,回家沒多久就出現發燒、腿疼等癥狀,隨著病情加重。在醫院檢查后被醫生診斷為:由于福壽螺寄生蟲入侵腦部引起顱內感染。病情十分嚴重,前前后后花了半年多的時間來治療。
西安營養學會副主任周萍:“福壽螺里面會有圓線蟲,它也是寄生蟲的一種,會寄生到我們中樞神經系統,引起一系列的癥狀?!?/p>
除了福壽螺以外,小龍蝦、淡水魚等水產品以及牛排、火鍋肉等各種肉類都是當下*熱門的美食,不同的吃法吸引著各類食客的嘗試。對此專業人士表示:食客通過這些食物感染上寄生蟲,不是這些食物本身的原因,而是加工、儲存方法有問題。
西安營養學會副主任周萍:“建議大家吃這些食物的時候,一定要把它們洗干凈,另外烹調加工熟透;還有平時吃的一些牛排、豬肉這些肉類也把它們烹調熟再吃,這樣可以有效避免一些寄生蟲感染的風險?!?/p>
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