每年深秋，蔬菜都會上演一番“漲價潮”，而今年的漲價與往年相比，來得似乎更加猛烈一些。

就連常用菜——菠菜都漲到了12元一斤

讓人忍不住感嘆，“這個價格堪比豬肉價”。

>>逛市場

一斤菠菜12元

市民直呼這價格堪比豬肉價

每天下午四五點，菜市場都會迎來當天的銷售高峰，前來買菜的人熙熙攘攘。11日下午5點，在臨沂站前農貿市場，前來買菜的市民絡繹不絕，蔬菜商販們忙碌著招呼顧客?！安げ硕嗌馘X一斤？”面對顧客的問詢，一蔬菜商販立刻報出“12元一斤”，“這么貴？都趕上豬肉的價格了?！鳖櫩腿滩蛔《鄦柫艘痪??！罢麄€市場都是這個價，來貨就貴?！眰z人你一言，我一語，*后顧客還是搖了搖頭走開了。面對顧客的離開，商販苦笑了一下，繼續忙碌起來。

“別說顧客覺得貴，我們賣菜的都覺得貴?！眲⒓覉@街農貿市場一商販說，她因為家里有事，關門休息了兩天，10日一早去批發市場，面對蹭蹭上漲的價格，自己都被嚇了一大跳，一度懷疑自己是否聽錯了。經過再三確認后，她才發現并不是自己聽錯了。

記者走訪臨沂多家農貿市場發現，很多攤位上擺放了大白菜、葫蘿卜等家常菜，卻難覓菠菜的身影，即便是有的攤位擺放了菠菜，但是量也很少，有的是擺放在塑料箱子的一頭，有的則是放置在攤位很不起眼的位置。有菠菜待售的攤位不足市場攤位總數的三分之一。

“菠菜價格*近漲得厲害，我們已經一個多星期不進貨了。”沂蒙路九州超市站前店蔬菜主管劉欣說，店里銷售的菠菜多數來自壽光，通過泡沫箱進行運輸，一般一箱8公斤左右，因為價格偏高，有時一箱菠菜兩天還賣不完，而菠菜的保質期短，不耐儲存，損耗太大，只能暫時不進貨。

劉欣表示，不僅是菠菜，黃瓜、西紅柿、茄子、甘藍等蔬菜也是**一個價，呈現上漲趨勢。

在沂蒙路萬象匯家家悅超市，這里的菠菜價簽顯示11.99元/斤，而在打折處理區，一些已經蔫了的菠菜價格稍有下調，一把原價7.67元的菠菜打折后顯示為5元。“打折后價格也不便宜，這一把菠菜的價格趕上一斤雞蛋了?！鼻皝碣I菜的王女士一番挑選后還是決定放棄購買菠菜，她說菠菜不是必需品，可以選擇其他蔬菜替代，等待價 格回落后再買。

>>看數據

蔬菜價格呈現不同程度上漲

“菠菜不在我們監測范圍內，但是其他蔬菜有漲有跌，有的蔬菜漲幅明顯?！迸R沂市發改委一工作人員表示，監測數據顯示，他們所監測的蔬菜品種中，黃瓜的漲幅*大，2020年10月份，黃瓜平均零售價為2.7元/斤，而今年同期價格顯示為4.18元/斤，漲幅達到54.71%；其次是油菜，2020年10月平均零售價格1.98元/斤，目前價格2.7元/斤，漲幅達到36.15%。降幅*大的則是生姜，2020年10月份平均零售價為9.71元/斤，目前價格為4.63元/斤，降幅達到了52.37%。

臨沂市商務局提供的臨沂市生活必需品監測數據顯示，2021年10月4日至2021年10月10日我市多種蔬菜價格上漲，漲幅較大的有菠菜，環比上漲33.97%，黃瓜環比上漲22.73%，菜花環比上漲 16.76%等。此外，價格下降的蔬菜品種有大白菜，環比下跌7.77%；青椒環比下跌3.93%，蒜頭環比下跌1.96%。

>>探原因

雨水多、出貨少多重因素

導致價格上調

從事蔬菜零售生意十余年的陳先生說起*近蔬菜價格一臉苦笑。賣了這么多年的菜，他還是**次見識這么高的蔬菜價格，特別是葉類菜。而閑暇之余，他和同行們也忍不住探討其中的緣由。

“今年雨季太久，菜地里的葉子菜受雨水影響，一部分爛在地里，數量減少導致價格上漲。”其中一商販說，菠菜本身柔嫩水分多，是耐寒不耐熱的長日照蔬菜，溫度對菠菜種植影響比較大，*近天氣變化莫測，也很大程度影響了菠菜的生長。

“物以稀為貴，市場上菠菜的存量少，損耗大，也抬高了價格。”另一位蔬菜商販認為，供求關系是主要原因，供不應求，才會讓菠菜價格**天看漲。

臨沂市商務局相關工作人員表示，近期氣溫急速轉涼，蔬菜生長速度減緩；各地降雨增多，對蔬菜產量有較大影響。其中，黃瓜價格上漲是因為露地黃瓜進入罷市期，產量少，且本季節內大棚蔬菜還未成熟，產量不高，導致價格上漲。天氣不佳，采摘運輸不便，也 在一定程度上導致蔬菜供應減少。

此外，國內部分蔬菜產區氣候惡劣，受水災影響，供應不足；我市蘭陵、沂南等縣區部分蔬菜因內澇爛在地里；內蒙古等地蔬菜產量降低，處于青黃不接的時期，也推動了部分蔬菜價格有所上漲。預計后期受氣候變化影響，蔬菜價格呈震蕩態勢運行。

延伸新聞：

豬肉價格持續走低

和持續上漲的蔬菜價格相比，近期豬肉價格則顯得很低調?！安げ艘唤?2元，我們現在銷售的后腿肉也是12元一斤，基本持平。”豬肉商販王女士對面就是蔬菜攤位，每天看著來來往往的人群，她也忍不住多留意了幾眼，發現隨著蔬菜價格的上漲，豬肉價格反而顯得更加親民。

記者走訪農貿市場及超市發現，豬肉價格與去年高高在上相比，今年變得非常親民，農貿市場前后腿肉零售價在11元至12元不等，而超市活動價格甚至低至9.9元/斤。和中秋節前后的15元/斤相比又有明顯降低。

臨沂市發改委數據顯示，2020年10月份，精瘦肉平均零售價為29.54元/斤、五花肉平均零售價為26.72元/斤、去骨后腿肉平均零售價為27.68元/斤、排骨平均零售價為28.59元/斤；而今年10月份，價格分別是13.83元/斤、11.21元/斤、11.61元/斤、16.75元/斤，降幅分別是53.17%、58.05%、58.05%和41.41%。

“雖然蔬菜價格出現上漲，但是豬肉和雞蛋價格降下來，有漲有跌，我們手里的菜籃子拎著也輕松些。”市民李敏說，盼望蔬菜價格能盡快恢復正常價位，讓手中的菜籃子拎得更舒心。

來源：臨沂日報微信

記者：吳慧 全逸先