????? 日前第103屆春季廣交會(huì)正在火熱進(jìn)行中，大打“奧運(yùn)牌”成為本次廣交會(huì)的重要特點(diǎn)。借奧運(yùn)的東風(fēng)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，吸引更多的海外客戶，則成為眾多中國(guó)企業(yè)的*大希望。展會(huì)上，作為**一家為奧運(yùn)會(huì)提供乳制品的企業(yè)——伊利集團(tuán)的展臺(tái)吸引了大批來(lái)自中東、南非、香港、臺(tái)灣、俄羅斯、外蒙古等國(guó)際采購(gòu)商的目光，他們紛紛到展位咨詢、品嘗、洽談業(yè)務(wù)。伊利展臺(tái)的備受青睞除了伊利自身展臺(tái)的精心設(shè)計(jì)之外，更重要的是，牽手奧運(yùn)，為伊利產(chǎn)品的海外椽筆提供了難得的歷史機(jī)遇和廣大平臺(tái)。相比2006年，2007年伊利集團(tuán)出口的大幅增長(zhǎng)就是明顯的證明。可以說(shuō)奧運(yùn)品質(zhì)的企業(yè)產(chǎn)品已經(jīng)成為海外廠商評(píng)價(jià)中國(guó)產(chǎn)品的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，也是改善中國(guó)制造的產(chǎn)品形象的重要途徑。特別是以伊利為代表的食品的出口，更需要建立安全、健康、高標(biāo)準(zhǔn)的食品形象。這一方面伊利借助奧運(yùn)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了自身產(chǎn)品形象與奧運(yùn)品質(zhì)接軌的戰(zhàn)略結(jié)合。更容易贏得他海外消費(fèi)者的信任和青睞，有利于實(shí)現(xiàn)進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的重大突破。正如世界銀行**副行長(zhǎng)兼首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家林毅夫所認(rèn)為的，奧運(yùn)實(shí)際上是讓世界了解中國(guó)，同時(shí)也讓中國(guó)了解世界的一個(gè)非常好的歷史契機(jī)。相信奧運(yùn)之后中國(guó)的對(duì)外環(huán)境會(huì)更好，奧運(yùn)會(huì)促進(jìn)中國(guó)對(duì)外交流、對(duì)外經(jīng)濟(jì)，不管是出口、進(jìn)口還是合作，都是一個(gè)新的契機(jī)。
????? 作為北京奧運(yùn)的**乳品贊助商的伊利集團(tuán)以執(zhí)行奧運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)為己任，將****安全的產(chǎn)品生產(chǎn)作為伊利上下四萬(wàn)員工共同追求的目標(biāo)。為了確保產(chǎn)品安全，伊利集團(tuán)在日常生產(chǎn)中嚴(yán)把“四關(guān)”：一是嚴(yán)把原料入口關(guān)；二是嚴(yán)把生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量跟蹤檢驗(yàn)關(guān)，堅(jiān)持“質(zhì)量零缺陷”；三是嚴(yán)把產(chǎn)品出庫(kù)關(guān)，所有產(chǎn)成品出庫(kù)前都要再次接受衛(wèi)生指標(biāo)和理化指標(biāo)的檢測(cè)，檢測(cè)合格后才能出庫(kù)投放市場(chǎng)；四是嚴(yán)把售后質(zhì)量跟蹤關(guān)。
????? 為了確保奶食品安全，伊利對(duì)牛奶的檢測(cè)是從奶牛開始的。集團(tuán)每個(gè)月都要對(duì)散養(yǎng)的奶戶進(jìn)行一次培訓(xùn)，對(duì)奶牛進(jìn)行一次體檢，原奶進(jìn)廠以后要進(jìn)行20多項(xiàng)檢測(cè)。伊利集團(tuán)技術(shù)中心僅用8分鐘就能檢測(cè)出牛奶微生物等多項(xiàng)指標(biāo)。原奶經(jīng)過(guò)進(jìn)廠檢測(cè)后，要進(jìn)入一個(gè)無(wú)人操作的機(jī)械化生產(chǎn)程序。期間，原奶經(jīng)過(guò)儲(chǔ)藏罐進(jìn)入生產(chǎn)車間，溫度在20分鐘內(nèi)由4攝氏度上升到152 0173 3840攝氏度以上。而152 0173 3840攝氏度到140攝氏度的高溫會(huì)大約維持四到五秒。整個(gè)過(guò)程全部封閉，沒(méi)有一滴牛奶會(huì)暴露在空氣中。而質(zhì)量控制、監(jiān)督部門的電腦還會(huì)每隔15秒鐘就自動(dòng)抽檢一次，以確保產(chǎn)品質(zhì)量的萬(wàn)無(wú)一失。通過(guò)這個(gè)程序之后，安全、無(wú)菌的伊利的牛奶產(chǎn)品達(dá)到了乳品的奧運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。
????? 正是伊利全體員工對(duì)于產(chǎn)品安全、品質(zhì)的不懈追求和持續(xù)不斷的技術(shù)創(chuàng)新，才促使伊利能夠順利的牽手奧運(yùn)，為全球參賽選手提供高質(zhì)量的乳品，推而廣之為中國(guó)乃至為全球消費(fèi)者提供奧運(yùn)品質(zhì)的乳品。正是有一批像伊利這樣的中國(guó)本土企業(yè)對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格控制才能夠真正維護(hù)和加強(qiáng)中國(guó)制造的國(guó)際信譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)力。