作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
?? 近日,在中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)三屆七次理事會(huì)“黃酒產(chǎn)業(yè)與時(shí)代發(fā)展論壇”上,各參會(huì)代表也一致表示,黃酒作為“國粹”當(dāng)然要把安全做的更好,將食品安全作為企業(yè)發(fā)展的重中之重,謹(jǐn)防一切可能導(dǎo)致不安全的因素。?
自2005年1月1日起,黃酒行業(yè)開始實(shí)施市場準(zhǔn)入制度,目前,全國已經(jīng)通過QS認(rèn)證的企業(yè)有812家。大型黃酒企業(yè)基本上都已經(jīng)通過ISO9000/900管理體系認(rèn)證、HACCP質(zhì)量管理體系認(rèn)證,個(gè)別企業(yè)還通過了GMP認(rèn)證。從2007年開始,(國家)食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心開始著手“食品安全專項(xiàng)調(diào)查與評(píng)價(jià)——黃酒專項(xiàng)”的調(diào)查。對(duì)來自浙江、江蘇、上海、安徽、山東、福建、江西、陜西、甘肅、廣東等省市20多家黃酒企業(yè)進(jìn)行了包括企業(yè)管理狀況、黃酒生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工藝過程、黃酒添加物、 黃酒包裝物等在內(nèi)的全面調(diào)查,得出的結(jié)論是:我國黃酒質(zhì)量穩(wěn)定,安全狀況良好。?
雖然黃酒行業(yè)的整體質(zhì)量是安全的,但是行業(yè)固有的生產(chǎn)模式背后仍然存在隱患,例如個(gè)別小企業(yè)還存在違規(guī)使用添加劑等現(xiàn)象。作為有責(zé)任感的企業(yè),一定要把消費(fèi)者的利益放在**位,而對(duì)消費(fèi)者來說,*重要的莫過于健康。?
對(duì)于傳統(tǒng)的黃酒來說,創(chuàng)新也將是決定黃酒發(fā)展水平的重要因素。江南大學(xué)教授趙光鰲在“黃酒產(chǎn)業(yè)與時(shí)代發(fā)展論壇”上表示,黃酒應(yīng)該進(jìn)行二次創(chuàng)新了。黃酒的創(chuàng)新包括方方面面:工藝的創(chuàng)新、設(shè)備的改進(jìn)、包裝的創(chuàng)新以及理念的創(chuàng)新。論壇現(xiàn)場,如何定位黃酒是大家關(guān)注的焦點(diǎn),這也是創(chuàng)新的問題。過去所引導(dǎo)的“營養(yǎng)”概念是否還符合當(dāng)今的消費(fèi)需求,黃酒的熱量相對(duì)較高是不是影響其消費(fèi)量的主要因素等等,這些問題都需要?jiǎng)?chuàng)新的思路去解決。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測費(fèi)用;
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7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;
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