??? 據(jù)法新社報道，澳大利亞科學家日前表示，他們已經(jīng)培育出能在鹽堿地里茁壯生長的小麥株，在水資源緊張和氣候變化的今天，這項發(fā)現(xiàn)有助于提高糧食產(chǎn)量，供應(yīng)全球與日俱增的人口。

???? 科學家在鹽含量高的土壤進行研究，發(fā)現(xiàn)擁有高耐鹽基因的杜蘭小麥比一般小麥產(chǎn)量*多可增加25%.這種耐鹽的基因通過雜交育種的方式被植入商業(yè)化小麥中。

???? 研究團隊負責人吉利漢（Matthew Gilliham）表示，水分從植物根部送往葉部時，名為TmHKT1;5-A的基因有助除去水分中的鈉。吉利漢任職澳大利亞南部的阿德萊德大學。

???? 據(jù)了解，本次研究中拉丁學名為Triticum turgidum的杜蘭小麥，用于制造意大利面和北非小米庫斯庫斯（couscous）。這種小麥對鹽的敏感度比制作面包用的小麥（Triticum aestivum）高。

???? 外界估計，到了2050年，全球人口會從現(xiàn)今的70億成長至90億。糧食需求也會增加70%.

???? 若再加上氣候變化對降雨模式的沖擊，供應(yīng)全球人口的挑戰(zhàn)會更為艱巨。

???? 鹽含量問題已經(jīng)成為干旱和半干旱國家一個非常嚴重的問題。通常這些國家的土壤含鹽量較高，或者是灌溉用水的鹽度高。