教師節(jié)，就旨在肯定教師為教育事業(yè)所做的貢獻(xiàn)。152 0173 3840年，第六屆全國人大常委會第九次會議同意了國務(wù)院關(guān)于建立教師節(jié)的議案，會議決定將每年的9月10日定為教師節(jié)。152 0173 3840年9月10日，是中國**個教師節(jié)。從2004年開始，時任全國政協(xié)委員的**人文學(xué)者李漢秋以提案的方式，多次呼吁以孔子誕辰作為教師節(jié)。經(jīng)權(quán)威部門研究測算，孔子誕生于公元前551年9月28日(陽歷)，這個日子也恰當(dāng)其時：新學(xué)年開始時的繁忙已經(jīng)過去，可以有時間籌辦教師節(jié)和國慶節(jié)。為此，小編和各位老師分享5道養(yǎng)生食譜，祝愿老師們身體健康!

黑木耳炒肉

【材料】黑木耳、豬瘦肉、淀粉、雞精、鹽、生抽、食用油

【做法】

1、將黑木耳泡好，洗干凈，撕成小塊

2、將豬瘦肉洗干凈、切塊，加入適量的鹽、生抽、淀粉、油攪拌均勻，稍微腌制10分鐘

3、炒鍋下油，快速炒豬肉，炒好后盛出備用

4、再起油鍋，開始炒黑木耳，加入適量鹽、清水，快炒熟后，加入炒好的瘦肉、一點醬油翻炒，*后加入適量雞精調(diào)味即可

【功效】清除胃腸道中的粉塵，防止粉塵對消化道的危害

牛蒡湯

【材料】牛蒡、光雞、胡蘿卜、雪耳、無花果

【做法】

1、先將雪耳用水泡發(fā)，去蒂，撕成大小適中的塊狀

2、將牛蒡洗干凈，去外皮，切厚片

3、胡蘿卜洗凈切塊，無花果洗凈備用

4、將光雞洗凈斬塊，汆水撈起沖洗干凈，備用

5、將準(zhǔn)備好的所有材料一起放入鍋內(nèi)，加入適量的清水，用武火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煲1個半小時，*后加入適量鹽調(diào)味即可

【功效】清熱解毒、潤肺利咽、增強(qiáng)抵抗力

蟲草花瘦肉湯

【材料】蟲草花15g，瘦肉250g，紅棗6個，姜片、鹽

【做法】

1、將瘦肉洗干凈，切塊;紅棗、蟲草花泡洗干凈;生姜去皮切塊

2、將瘦肉、姜片一起放入鍋中煮20分鐘，然后加入紅棗、蟲草花，繼續(xù)煮40分鐘，加入少許鹽調(diào)味即可

【功效】滋補(bǔ)、提高人體免疫力、補(bǔ)肺健脾、益肝護(hù)肝等

清蒸鱸魚

【材料】鱸魚1條，生姜、蔥、蒸魚鼓油、胡椒粉、鹽、食用油

【做法】

1、將鱸魚去內(nèi)臟、清洗干凈，在魚身兩面橫切幾刀，然后抹上鹽和胡椒粉

2、將生姜去皮切絲，蔥切段

3、將蔥段塞到魚肚子里，姜絲放在魚身上

4、燒開水，放入隔水蒸6-8分鐘，關(guān)火，需虛蒸五分鐘，取出后撒上蔥花

5、取適量食用油燒熱，澆在魚身上，再淋上蒸魚鼓油即可

【功效】補(bǔ)腦、補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳

枸杞菊花茶

【材料】菊花、枸杞子、冰糖、開水

【做法】

1、燒開水，將菊花、枸杞子沖洗干凈

2、把菊花、枸杞子、冰糖放入杯中或大茶壺內(nèi)，加入熱開水，泡10分鐘即可飲用

【功效】護(hù)眼明目、養(yǎng)肝益腦、有效緩解眼睛疲勞

教師每天站著很辛苦，因為講課經(jīng)常會喉嚨腫痛，寫黑板又會被粉塵污染，對著電腦則對眼睛傷害大，所以在上面推薦的這些養(yǎng)生食譜中，都是針對老師的職業(yè)特點的。在教師節(jié)的今天，這些養(yǎng)生食譜作為禮物送給給位老師，祝愿天下的老師教師節(jié)快樂!