作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
導語:國際優秀的品牌,無一不是在良好品質的基礎上,向消費者傳遞一種生活方式。中國民營制造業500強企業銀鷺,正力圖在傳統食物中玩出新花樣,透過品牌的文化力去贏得消費者的認可。2013年銀鷺集團董事長陳清淵不僅在銀鷺設立了中國民營企業里*大的市場品牌管理中心及研發中心,并且成為4R營銷的嘗鮮者。
銀鷺花生牛奶的Reaction(反應)
“花生”和“牛奶”是消費者普遍認知的兩種養生食物,花生補血、牛奶營養也是消費者對這兩種食材*直接的聯想。
“銀鷺花生牛奶的誕生是建立在大量的市場調查之上的。在中國一直都有食補的習慣,花生和牛奶都是很常見的食材,牛奶富含動物蛋白,花生則有大量的植物蛋白,對身體非常好。在這樣的基礎上我們研發了花生牛奶”, 152 0173 3840年,陳董創建銀鷺,而后,銀鷺將牛奶和花生聯系起來,產生了“銀鷺花生牛奶”,并且在市場上稱霸十余年。
針對消費者顯性和隱性需求的調研,成為銀鷺對消費者需求“反應”的**步。在銀鷺的發展歷史中,消費者調研一直是非常重要的環節:除了通過專業的調研公司,進行多樣本的消費者調研外,銀鷺還有專門的調研部門深入到消費者中去,了解消費群的真實需求和“反應”。
“我們的工作人員會陪著消費者一起去購物,與他們交談,了解消費者的心聲,甚至是共同相處幾天時間,了解他的消費習慣對身邊人的影響等,通過這些來自*一線的調研結果來了解產品與消費者的關聯度,以及消費者對產品和市場的下一步期待,從而形成進行市場和產品的規劃的重要參考?!?/p>
在今年1月的調研中,陳董發現現代人對飲料中的營養性有了更多的要求,并且人們對快消的個性化要求也日益明顯,“紅棗花生牛奶”、“核桃花生牛奶”因需而生。紅棗和核桃都是很好的食補用材,銀鷺將其置于花生牛奶中,高純度地提煉了當中的營養,便于吸收,同時也克服了未加工的食材難以食用的缺點。
“市場不會因為某款產品而決定格局,只能是產品通過不斷的變化來適應市場規則。銀鷺將與消費者保持著同節奏,甚至更為**的步伐,讓兩者的關系增加互動性,產生良性循環?!泵鎸κ袌龅淖兓?,陳董始終保持著學習和尊重的態度,從嚴謹的調研開始,到用優質的產品和踏實的品牌與消費者保持良好關聯。
銀鷺好粥道與消費者的Relativity(關聯)
“科技”在推動社會的進步,也在逐步改變著人們生活的方方面面,包括飲食和對食物的看法——從古代《紅樓夢》中的麗人用銀鍋花上數小時熬制一碗燕窩粥,到今時人們用食粗糧的方式補充維生素,人們對食物從精細化處理的追求,逐漸轉變為對營養的健康追求。
“傳統與現代,是可以找到一個**的‘關聯’的”,陳董對市場的反應有著深入的理解和剖析:“現代人對‘養’和傳統飲食的回歸有著更迫切的需要,日益壯大的銀鷺應該對這樣的‘需要’有及時的反應?!?/p>
“粥”在中國有著悠久的歷史,一直以來也是養生文化的重要組成元素。但“粥”這道看起來簡單得隨處可見的食物,想要達到美味與營養兼顧的效果,卻并不是那么容易熬制出來,一碗好粥講求的是天然優質的食材,使身體機能更加調和,細火慢熬的烹飪技巧則*大限度地保持粥的原汁原味,并且提升口感,體現粥的綿、軟、柔、長、鮮,同時不喪失食材中的營養。
基于以上需求的關聯性,銀鷺“好粥道”因運而生。
以“五色養生”為基礎的好粥道,正是滿足了人們身體對營養的多種需求,五谷粗糧為人體提供了均衡的營養補給,同時,不同的食材配搭,也針對了不同人群的需要:從黑米粥的調和腎經,到椰奶燕麥粥的調和滋養;玉米蓮子粥的滋補元氣;紅豆薏仁粥的調和心經;再到今年中,“好粥道”推出了*新一道——紫薯粥,它具有抗癌,增加免疫力的功效,“好粥道”都在圍繞著五色養生的概念,將產品推向市場,以取得與消費者*大的關聯性。
從與消費者保持著二十多年的良好關聯與溝通,到發現消費群的隱性需要,并鉆研和解決問題,再到將產品精確地推到市場,得到消費者的一致好評,陳董的“一氣呵成”正是4R營銷系統的一套**詮釋。
銀鷺牛奶花生深耕消費者的Relation(關系)
經過了多年的發展,銀鷺與消費者之間已經建立起了深厚而密切的關系。而銀鷺牛奶花生,則是這樣“關系”的又一個呈現。
“牛奶花生”起源于福建人的花生湯,從一碗每天都會喝到的傳統花生湯,到母親每日為家人捎帶上的愛心早餐,從傳統的熬制到實現讓消費者直接購買,這個過程中,銀鷺花費了大量心思:“它是有很大的群眾基礎的,銀鷺需要解決的并不是讓消費者去接受花生湯,而是從情感上勾起消費者對這種傳統美食的偏好?!?/p>
陳董相信,銀鷺作為牛奶花生的專家,一定要將“牛奶花生”做到*好:“銀鷺花生牛奶的強大品牌影響力,加上銀鷺在八寶粥的強大生產實力,為研發牛奶花生奠定了良好基礎?!迸D毯突ㄉ臓I養疊加,使得牛奶花生一經面世,就受到市場的積*反應。今年,銀鷺牛奶花生推出了Mini金罐裝,更符合消費人群喜宴及送禮的需求。
銀鷺牛奶花生的誕生,也意味著銀鷺從**代“福建的傳統消費者”——“勤勞的工作者”——“關愛家人的母親”——“繁忙的丈夫”——“需要營養快速成長的孩子”的關系不斷深耕,一步步通過品牌的創新緊緊地綁定了和消費者的關系。
“經過近30年的發展,我相信銀鷺的消費者、員工和我心目中都有著一只展翅飛翔的白鷺。這只白鷺是什么樣子?可能每個人的解讀會有不同,但我希望大家都喜歡它,并且愿意和它一起飛翔”,陳董對銀鷺品牌未來的構想,是希望銀鷺能夠帶給消費者健康、快樂、以及充滿愛的生活方式,而不僅僅是某一件單品:“如果真的能做到,那么銀鷺和消費者的關系就更為緊密,甚至難以分開了?!?/p>
作為國內為數不多使用4R營銷理論的企業家,陳董堅持銀鷺要和消費者“連成一條脈”,產品的研發、品牌的創新重點在于“消費者的感性需求”,銀鷺正在用扎實的品牌、產品基礎和一直以來在消費者情感上的不斷培養和灌輸,贏得銷量和品牌美譽的雙豐收。
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