作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??近日,省政府印發《甘肅省食品安全信息追溯管理辦法》,今后我省將建立統一的食品安全信息追溯平臺,通過產品編碼、二維碼、區塊鏈、電子票據等技術手段實現食品安全信息追溯,保障食品安全追溯信息的共享和公開。同時,規定任何單位或者個人有權舉報食品生產經營過程中違規行為。
??《辦法》明確,食品安全信息追溯管理是以進貨查驗、出廠檢驗、食品銷售等信息為基礎,以食品安全信息電子追溯為主要手段,實現食品和食用農產品在生產、銷售、餐飲服務等環節來源可溯、流向可追、問題可查、責任可究。本省范圍內食品生產經營者,應當按照法律法規和本辦法規定開展食品安全信息追溯。同時,鼓勵食品生產經營者將采集的相關信息上傳至“追溯平臺”。
??《辦法》指出,食品生產經營者承擔落實食品安全信息可追溯的主體責任,嚴格落實進貨查驗、過程控制、產品檢驗、貯存運輸、銷售記錄等制度。此外,網絡銷售食品(含入網餐飲服務第三方平臺)和入網銷售食品(餐飲服務)提供者應當加強食品安全管理,如實記錄網絡銷售食品、配送人員等信息。
??《辦法》強調,食品生產經營者應當按照規定隨貨提供“電子一票通”或供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明,做到貨票相符、票賬一致。對不守法誠信經營、上傳虛假信息、侵害消費者合法權益、造成嚴重社會不良影響的或因違法違規受到行政處罰的,列入黑榜,并將其作為重點監管對象,加大檢查頻次,實行聯合懲戒。
??蘭州日報社全媒體記者楊昕
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