???? 土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞。前幾年由于土雞自身存在生長慢、個體小、產蛋少等缺點，逐步被國外優良品種所取代，養殖數量大大減少。但隨著消費者對食品口味、品質要求逐步提高，“土雞”養殖又成為飼養業的新熱點。

???? 我認為土雞之所以受養殖戶歡迎，有幾個原因。（1）無污染、肉質細嫩，口感好，營養豐富，深受人們的歡迎；養殖成本低，不僅雞苗及防疫投入少，而且精料消耗少，一只本地雞一年僅需４元左右的成本。（2）飼養靈活，管理方便。多采用散養方式，要求飼養者掌握一般技術即可。（3）收入可觀，利潤大。市場上本地雞和本地雞蛋價格均普遍高于肉食雞和雞蛋價格。按本地雞較低時價格每千克12元計算，１只重1.5千克的本地雞可純掙14元。如果１戶農民１年養本地雞200只，可純收入3000元。

???? 土雞的飼養技術要著重以下幾個方面：

???? 飼養場地的選擇

???? 放養地必須遠離住宅區、工礦區和主干道路，且要求環境僻靜安寧、空氣潔凈，附近有無污染的小溪、池塘等清潔水源。在放養區找一背風向陽的平地，搭一坐北朝南的簡易雞舍，也可搭建塑料大棚，給雞提供午休、憩息場所。雞舍的構造可用舊房改造，也可另建雞舍。小雞舍內安裝彈性塑料網或竹編網，網眼直徑1厘米，網距地面100厘米左右。若是舊房改造，應前后開采光窗和地窗。采光窗距地152 0173 3840厘米，地窗距地20厘米。

???? 雛土雞的管理

???? 1 雞舍的準備

???? 做好進雛前的準備工作，舊房改造的雞舍，四壁內及頂上用濃石灰水粉刷1～2次，不論是改建還是新建雞舍，都要嚴格消毒，搞好衛生，驗證舍內調溫和通風設施。

???? 2 雛雞的來源

???? 為減少外來雞帶來病菌和做到品種純正，*好能自留種雞，自繁雛雞。

???? 2.1 種雞選擇毛色光亮、健壯、生長速度快的純土雞。母雞體重1.6千克左右，公雞體重1.6～2.25千克為宜，公母比為1：10，種雞公母不宜用兄妹雞。

???? 2.2 農家采用母雞孵化出雛方法時，為使雛雞日齡統一，除做到喂料投放均勻，按時保質外，先孵的母雞實行空孵(雞窩內不放蛋)，但空孵時間不宜超過7天。中大規模飼養時宜采用孵化器孵化出雛。

???? 3 科學管理

???? 3.1 雛雞進入育雛室，**周每平方米50只，且隔開為一群，彈性塑料網上或竹編網上鋪新鮮干凈的干稻草，鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。第二周每平方米40只，撤去鋪草，使雞糞直接通過網眼落到地上，第三周每平方米30只，之后為10只。

???? 3.2 按日齡、強弱、大小、公母分群飼養雛雞。

???? 3.3 雞舍溫度**周為32℃，以后每周降2.5℃，至自然溫度21℃時脫溫。

???? 3.4 采用1小時光照、3小時黑暗的4小時為1周期間隙光照，使雞的活動與休息適量，促進土雞的生長和提高飼料利用率，同時節約電費。光照強度參照白天采光窗的光照強度。

???? 3.5 雛雞25日齡方可放牧，這是保證成活率高的重要因素之一。

???? 放養

???? 1 放養規模：一片林地以放養2000羽為宜，規模大不便管理，規模小效益低。晚春到中秋可放養，冬季氣溫低，蟲草減少，應停止放養。

???? 2 放養方法：土雞要選擇抗病力強的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進行人工育雛，脫溫后再轉移到山上放養。小雞剛開始放養時沒有上山覓食習慣，要人為地訓練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨后搶食，另一人在后用樹枝驅趕，直到雞全部上山。每天中午還應在山上補哨補食1次，強化訓練，傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍，訓練10天左右，雞群就建立了條件反射。

???? 3 注意事項：開始放養的幾天為防應激，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復合維生素；出籠前3個月不用抗生素和驅蟲藥。

???? 預防疾病

???? 防病措施以預防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。發現病雞立即隔離，清糞工作每周1次，雨雪天氣嚴禁放牧，以免打濕羽毛，使雞受涼感冒。

???? 對土雞危害*大，也是*易流行的是雞瘟。雞瘟是由雞新城疫病毒引起的一種高度接觸性、毀滅性傳染病，死亡率幾乎100％。此病一年四季均可發生，在炎熱的夏天流行較普遍。養殖土雞講究自然、生態，忌諱使用化學